Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 26 recenze
Pečená paprika a cibule
Pečené papriky a cibule jsou skvělou zálivkou na sendviče, párky v rohlíku nebo masitá hlavní jídla, ale můžete si je vychutnat i samotné! Se správnými bylinkami a kořením a pouhých 30 minut v troubě můžete mít vynikající vegetariánskou přílohu, která se hodí téměř ke všemu!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Začněte předehřátím trouby na 400 °F (205 ° C) zatímco si omyjete a nakrájíte papriku a cibuli na proužky.
Zeleninu rozprostřete v jedné vrstvě na plech. Pokapejte olivovým olejem a posypte kořením (a případně bylinky, pokud chcete). Potřete olejem a kořením.
Pečte uprostřed středového roštu trouby po dobu 20 minut. Prohoďte a poté pokračujte v opékání paprik a cibule dalších 10 minut.
Poznámky
Pro nejlepší chuťový profil použijte extra panenský olivový olej a košer nebo mořskou sůl.
Nakrájení papriky a cibule tak, aby byly co do velikosti a tvaru blízké, jim pomůže rovnoměrně se uvařit! To znamená, že se můžete vyhnout nedopečeným kouskům papriky nebo cibule, když tuto chutnou zeleninu hodíte do těstovin, salátů a dalších!
Pečenou papriku a cibuli ještě několikrát prohoďte, pokud cítíte potřebu! Nic nezkazíte, když s paprikou a cibulí během vaření více než jednou pohnete, aby se opekly rovnoměrně.
Při otevírání trouby pracujte rychle! Chcete udržet teplo v troubě a vrátit papriky a cibuli do vaření, aby mohly být hotové včas.