Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 78 recenze
Steaky z pečeného tuňáka
Steaky z tuňáka pečené v troubě jsou rychlou a snadnou večeří, která nevyžaduje téměř žádnou přípravu ani čištění, takže je ideální pro rušné víkendy! S těmito steaky z tuňáka na pánvi s citronem a bylinkami může být šéfkuchařem každý, protože jde o jídlo v kvalitě restaurace, které je překvapivě jednoduché vyrobit doma!
¼čajová lžičkabylinky de provence(viz recept nebo použijte zakoupené v obchodě)
1velkécitrón(nakrájený)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 450 ° F (232 ° C).
Steaky z tuňáka potřete olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem, česnekovým práškem a provensálskými bylinkami.
Nakrájené citrony položte na malý plech a rozložte je. Poté umístěte steaky z tuňáka do středu a ujistěte se, že pod nimi nejsou žádné citrony.
Pečte 10-12 minut. Steak z tuňáka by měl mít stále růžový střed s vnitřní teplotou 125 °F (52 ° C) až bude hotovo. Ihned podávejte.
Poznámky
USDA doporučuje vnitřní teplotu steaků z tuňáka na 145 °C (63 ° C) před jídlem. Nicméně, středně vzácná je úroveň propečenosti doporučená šéfkuchařem, která sedí kolem 125 ° F (52 ° C).
Necháte-li steak z tuňáka odležet 30 minut před vařením, aby mohl dosáhnout pokojové teploty, pomůžete tím, že se vaše mořské plody propékají rovnoměrněji.