Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 6 recenze
Zelená omáčka
Tento salsa verde je plná čerstvých tomatillos pro autentickou domácí salsu, která je mnohem lepší než ta z obchodu! Je to tak lehká a svěží salsa se správným množstvím limetky, která doplňuje chuť koriandru a horkost jalapeňo, prostě perfektní! Spárujte s hranolky, přidejte do namáčení nebo použijte na doplnění některých vašich oblíbených burrit, tacos a dalších!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Pražená metoda
Uspořádejte nakrájenou zeleninu stranou nahoru na to na plech vyložený pečicím papírem.
Ujistěte se, že nakrájená zelenina má zhruba stejnou velikost, abyste ji rovnoměrně opražili, a nechte stroužky česneku neloupané.
Nastavte troubu na grilování(na vysoké, pokud máte tuto možnost) a zeleninu opékejte asi 8 minut. Když jsou připraveny k vyjmutí z trouby, měly by mít pěkný spálený a puchýřovitý vzhled.
Pokud je to nutné, odstraňte zeleninu, která je hotová před ostatními.
Pokračujte do fáze „blend“. když je veškerá zelenina pečená.
směs
Syrové, pečené nebo grilované stroužky česneku oloupejte.
Smíchejte všechny ingredience v kuchyňském robotu nebo mixéru, Blitz až nahrubo nasekaný nebo mix do hladka, v závislosti na vašich preferencích.
Ochutnejte a v případě potřeby přidejte více limetkové šťávy nebo soli.
Po vychladnutí dejte salsu verde do chladničkynebo ihned podávejte. Užijte si to!
Poznámky
Pokud použijete možnost kuřáka, vaše cibule bude mít jemnější chuť, takže možná budete chtít použít k uzení celou cibuli. Začněte mixovat se čtvrtinou vaší cibule najednou.
Opékání zeleniny často vynecháváme a podávejte to v syrové verzi. Je to stejně úžasné!
Pokud pečete zeleninu, zkuste je všechny nakrájet na stejnou velikost (a kupte si tomatillos, které mají podobnou velikost). To jim pomůže vařit rovnoměrně.