Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 15 recenze
Čokoládová Poleva Na Koblihy
Tato čokoládová poleva na koblihy je bohatá, shovívavá a dokonale se hodí k čerstvým, domácím pečeným koblihám! Je to dokonalý způsob, jak uspokojit chuť na sladké nebo chuť na čokoládu. Tento recept vyžaduje pouze 2 ingredience, takže už to nemůže být jednodušší!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Mikrovlnná metoda
Přidejte čokoládové lupínky a kokosový olej do misky vhodné do mikrovlnné trouby.
Mikrovlnná trouba na středním výkonu v krocích po 20-30 sekundách, přičemž mezi každým ohřevem nezapomeňte promíchávat (*viz poznámka).
Metoda dvojitého kotle
Přidejte čokoládové lupínky a kokosový olej do tepelně bezpečné misky.
Do hrnce přidejte asi 1 palec vody a navrch položte misku obsahující čokoládové lupínky a olej.
Vařte vodu za stálého míchání čokolády, dokud se nerozpustí.
Jakmile je čokoláda téměř úplně rozpuštěná (ještě zbývají drobné kousky), sundejte misku z ohně a pokračujte v míchání, dokud nebude hladká.
Čokoládové koblihy
Upečené a vychladlé koblihy namáčejte vrchní stranou dolů do polevy. Poté koblihu zvedněte, aby přebytečná poleva spadla.
Otočte koblihy vzpřímeně a položte je na mřížku, aby poleva mohla ztuhnout (*viz poznámka).
Poznámky
Mikrovlnnou troubu můžete používat na vysoký výkon, ale upřednostňujete střední výkon, abyste zabránili spálení čokolády.
Pod mřížku umístěte kus pergamenu nebo voskového papíru, abyste zachytili veškerou námrazu, která z koblih během tuhnutí stále kape.
Skladování: Veškeré zbytky polevy vložte do vzduchotěsné nádoby. Nechte při pokojové teplotě až 4 dny. Na polevu položte kousek plastového obalu (dojemný) uvnitř nádoby, aby se zabránilo tvorbě slupky.