Hledání dobrého náhrada za kokosový olej je lehké. Mám spoustu možností, které jsou skvělé pro vaření a pečení! Pokud jste alergičtí na kokos, nemáte žádný kokosový olej nebo se vám jen nelíbí, jak chutná, existuje spousta dalších věcí, které můžete místo toho použít. Podívejte se na tento seznam a zjistěte, jaké další možnosti máte pro nahrazení kokosového oleje.
Vyzkoušejte tyto náhražky kokosového oleje v mém krémové kokosové krevety, dýňové tyčinky, Mississippi bahenní koláčnebo malinové muffiny s bílou čokoládou.
Přejít na:
- Nejlepší náhrady za kokosový olej
- 1. Extra panenský olivový olej
- 2. máslo
- 3. Sádlo
- 4. Hovězí lůj
- 5. Řepkový olej
- 6. Slunečnicový olej
- 7. Avokádový olej
- 8. Mandlový olej
- 9. Hroznový olej
- 10. Jablečná omáčka
- 11. Sprej na vaření
- Jiné náhražky kokosového oleje
- 12. Olej z lískových oříšků
- 13. Konopný olej
- 14. Rafinovaný arašídový olej
- 15. Světlicový olej
- 16. Bambucké máslo
- 17. Neemový olej
- 📖 Karta s recepty
- 💬 Recenze
Kokosy jsou v posledních letech velmi populární. Pokud jde o náhražky, výrobky z kokosu jsou na vrcholu seznamu nejlepších možností. Potřebujete připravit nápoj nebo dezert bez mléčných výrobků? Sáhněte po kokosovém mléce. Připravujete si bezlepkovou nebo nízkosacharidovou pochoutku? Popadněte sáček kokosové mouky!
Kromě kokosové mouky, kokosového mléka a kokosové smetany Kokosový olej vzrostla v popularitě. Často se používá jako náhrada za jiné přísady, ale někdy můžete potřebovat náhradu za samotný kokosový olej. Naštěstí máte možnosti!
Nejlepší náhrady za kokosový olej
Pokud jde o nalezení nejlepší náhrady, chcete něco, co vám poskytne a podobná chuť a textura. Bohužel žádná náhražka nemá stejnou chuť jako kokosový olej.
Naštěstí existuje několik, které mají stejnou konzistenci! Navíc téměř všechny tyto úžasné náhražky lze použít při vaření i pečení.
1. Extra panenský olivový olej
Dávno předtím, než se kokosový olej stal populárním, byl olivový olej zdravý výběr tuku. Ve skutečnosti mnoho kuchařů začalo vyměňovat svůj olivový olej za kokosový.
S podobnou konzistencí a vlastnosti vaření, je to snadná náhrada. Olivový olej má však stejný problém, jaký někteří najdou u kokosového oleje. Jeho chuť.
Olivový olej má mírné ale výrazná chuť. Tato chuť však zvyšuje pikantní chuť mnoha receptů. Dá se dokonce použít na slané pečivo – jako je citronový dort. Je také výbornou náhradou dresinků a marinád.
Použijte v poměru 1:1 pro kokosový olej v jakémkoli receptu.
2. máslo
Před olivovým olejem a kokosovým olejem – máslo bylo cílem! Máslo je úžasný tuk na pečení i vaření, když chcete obohatit chuť. Kdo by nemiloval tu bohatou máslovou chuť?
Navíc máslo pomáhá obohatit krémová textura omáček. Zvyšuje také texturu pečiva přidáním vlhkosti.
Máslo je také skvělou náhradou kokosového oleje, protože ho lze použít ve stejné pevné nebo tekuté formě. Nahraďte kokosový olej máslem v poměru 1:1.
*Mějte na paměti, že máslo má vyšší obsah vody než jiné náhražky oleje; můžete získat trochu jinou strukturu při vaření s máslem a kokosovým olejem.
3. Sádlo
Autentickým originálem v tuku na vaření je sádlo. Před máslem, olejem a tukem bylo hlavní volbou sádlo vaření, pečení, smažení a pečení!
I když jeho popularita klesla, stále je jedním z nejlepších všestranné tuky na vaření. Jeho neutrální chuť usnadňuje použití jako náhrada v jakémkoli receptu. Stejně jako máslo se jím dá nahradit i kokosový olej v pevné nebo tekuté formě.
Při vaření a pečení používejte sádlo v poměru 1:1 na kokosový olej.
4. Hovězí lůj
Hovězí lůj je jako sádlo kromě toho, že se z něj získává tuk krávy místo prasat. Přestože pochází z jiného zvířete, hovězí lůj má stejné vlastnosti jako sádlo.
Má neutrální příchuť které lze použít při vaření a pečení. Navíc má vysoký kouřový bod pro smažení. Nehodí se však k použití do dresinků nebo marinád.
Může být použit v pevné formě nebo roztavený v poměru 1:1 pro kokosový olej.
5. Řepkový olej
Řepka (nebo rostlinný olej) Je snadná náhrada které má mnoho lidí doma. Oproti kokosovému oleji je také levnou alternativou.
Řepkový olej má a neutrální příchuť která je ideální jako náhrada. Nepřidá novou příchuť ani nepřebije žádné jiné příchutě v receptu. Má také vysoký kouřový bod, takže je ideální pro pečení, restování, restování a smažení.
Můžete to použít jako jednoduchou náhradu kokosového oleje v poměru 1:1 v jakémkoli receptu.
6. Slunečnicový olej
Pokud chcete neutrální olej, který nepochází z kukuřice, vyzkoušejte slunečnicový olej. Tento olej se vyrábí ze slunečnicových semínek a má a jemná chuť což je skvělé na vaření. S vysokým kouřovým bodem se dá použít i na smažení.
Kromě toho, že je skvělou volbou pro slaná jídla, můžete použít i slunečnicový olej na pečení. Je zvláště skvělý pro méně sladké pečivo, jako jsou rychlé chleby a muffiny.
Nahraďte kokosový olej slunečnicovým olejem v poměru 1:1.
>>>Viz Všechny Moje Recepty Tady! <<<
7. Avokádový olej
Avokádo je záludná náhražka. Tyto krémově zelené superpotraviny jsou skvělé nahrazující tuk v pečení. Není to však jen čerstvé avokádo, které je skvělou náhradou.
Avokádový olej je skvělá volba! Jemná chuť avokádového oleje je skvělou náhradou vaření a pečení (při střední teplotě). Poskytuje také krásný základ pro salátové dresinky a marinády.
Používejte při snadné výměně 1:1 za kokosový olej.
8. Mandlový olej
Mandle jsou další potravinou, která byla upravena pro různé formy vaření. Stejně jako kokosové ořechy můžete najít mandlové mléko a mandlovou mouku. Můžete také najít mandlový olej!
Stejně jako kokosový olej má i mandlový olej své výrazná chuť. Tato ořechová příchuť je skvělá pro přidání nádechu mandlové chuti do pečiva. Může také obohatit slané prvky při vaření.
Kromě základů vaření a pečení lze mandlový olej použít do dresinků a dokonce i na smažení.
Kokosový olej vyměňte za mandlový v poměru 1:1.
9. Hroznový olej
Hroznový olej si ve světě dělá jméno zdravé tuky. Je to úžasný přírodní olej, získaný ze zbytků hroznů, které byly odšťavněny.
I když pochází z hroznů, není sladký. Má jemnou chuť, která skvěle přebírá ostatní chutě kolem. Proto to funguje dobře pro dresinky, marinády, pečení a vaření.
Nahraďte kokosový olej ve svém receptu stejným poměrem 1:1 oleje z hroznových jader.
10. Jablečná omáčka
Jablečná omáčka se běžně používá jako náhražka máslové pečení. Díky tomu může být použit jako náhrada jakéhokoli jiného tuku – například kokosového oleje – při pečení.
Každému z vašich oblíbených receptů dodá spoustu vlhkosti (to by fungovalo dobře s jemnou jablečnou příchutí). Nicméně, jablečný protlak je a přísada bez tuku, což by mohlo změnit konečnou strukturu vašeho pečiva a způsobit jeho větší hustotu.
Vzhledem k rozdílu v konzistenci mezi kokosovým olejem a jablečnou omáčkou, začněte s ¼ méně, než vyžaduje recept (¾ šálku jablečného pyré místo 1 šálku kokosového oleje).
Pokud těsto nebo těsto nevypadá dostatečně řídké, přidejte další ¼ měření.
11. Sprej na vaření
I když nemůžete použít jablečný pyré pro vaření bez tuku, můžete použít sprej na vaření! Váš oblíbený sprej na vaření je skvělý alternativa bez tuku na kokosový olej na restování nebo opékání.
Vše, co musíte udělat, je nastříkejte pánev a přidejte zeleninu a maso. Při pečení položte zeleninu nebo maso na plech a poté zeleninu a maso postříkejte sprejem na vaření. Před vložením do trouby je prohoďte nebo promíchejte, aby se obalily.
Jiné náhražky kokosového oleje
Na kokosovém oleji je skvělé, že ho můžete nahradit jakýkoli olej! Kromě výše uvedených náhražek lze použít kterýkoli z těchto přídavných olejů.
12. Olej z lískových oříšků
Skvělé na pečení, pokud chcete do svého receptu přidat jemnou oříškovou chuť. Dá se použít i při vaření nebo dokonce do dresinků, pokud se ořechová chuť dobře hodí k ostatním ingrediencím. Použijte v poměru 1: 1.
13. Konopný olej
Konopný olej má výraznou chuť, která je zároveň zemitá a ořechová. Poskytuje příjemnou změnu chuti salátových dresinků, omáček a marinád. Lze jej použít v poměru 1:1, ale možná budete chtít začít s méně - v závislosti na preferenci chuti.
14. Rafinovaný arašídový olej
Dobrý na smažení, tento olej se s oblibou používal ve fast foodech; již se však příliš nepoužívá kvůli nárůstu alergií na arašídy. Kromě smažení, lze jej použít v poměru 1:1 pro běžné vaření a pečení.
15. Světlicový olej
Světlicový olej má vysoký kouřový bod a je oblíbený v restauracích. Jeho neutrální chuť je skvělá na pečení, smažení a smažení. Místo kokosového oleje použijte světlicový olej v poměru 1:1.
16. Bambucké máslo
O bambuckém másle jste již možná slyšeli, ale jako přísada do mnoha různých typů péče o pleť. Věděli jste, že se dá využít i při pečení a vaření? Vzhledem k chuti doporučuji používat pouze do pečiva, ale klidně experimentujte i s jinými recepty.
Začněte s polovinou toho, co recept vyžaduje, a podle potřeby přidejte další.
17. Neemový olej
Neemový olej je populární v Indii, ale jiné oblasti světa jej obvykle používají v zahradnictví. Pokud to nevíte, dá se použít i na péče o pleť i vaření! Má však poněkud hořkou chuť, která se ne každému bude líbit.
Začněte s malým množstvím a v případě potřeby přidejte další.
Doufám, že vám tento seznam náhražek kokosového oleje pomůže v kuchyni. Dejte mi vědět do komentářů níže, která je vaše oblíbená.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Náhražka kokosového oleje
Instrukce
- Použijte extra panenský 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce másla, 1 lžíce sádlanebo 1 lžíce loje v rovném Poměr 1:1 jako náhrada za kokosový olej v jakémkoli receptu. Na pečení se nejlépe hodí olivový olej a máslo, na vaření je výjimečný lůj.
- Velmi úspěšně se dají použít i jiné kuchyňské oleje, záleží na tom, co máte ve spíži a nebo na vašem receptu. Při výběru jedné z těchto praktických možností zvažte požadovanou chuť vašeho konečného výsledku.
- Mezi uvedené alternativy patří extra panenský olivový olej, máslo, sádlo, hovězí lůj, řepkový olej, slunečnicový olej, avokádový olej, mandlový olej, hroznový olej, jablečná omáčka, sprej na vaření, lískový olej, konopný olej, rafinovaný arašídový olej, světlicový olej, bambucké máslo Máslo a neemový olej.
Poznámky
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Kim říká
Jsem alergická na kokosové ořechy, a tak mnoho receptů nyní vyžaduje kokosový olej. Děkujeme za zveřejnění tohoto seznamu a poskytnutí takových informací! jako kouřový bod a chuť. Velmi nápomocný.