Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 11 recenze
Nejlepší recepty na potluck: Chili Con Carne (+ více oblíbených davu!)
Tyto recepty na potluck jsou mé oblíbené pokrmy, které nosím na pracovní akce, do kostela nebo na domácí večírky a vždy zapůsobí! Od předkrmů po dezerty jsou tyto recepty, které potěší davy lidí, určeny ke sdílení. Pokud hledáte něco, co byste mohli přinést do svého dalšího potlucku, jste na správném místě!
29ozkonzervovaná rajčata nakrájená na kostičky(neodvodněné, *viz poznámka)
1pohárvoda
16ozfazole(nevycvičený)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Umístěte holandskou troubu na sporák na střední teplotu. Mleté hovězí maso opékejte 5–7 minut, nebo dokud nezůstane růžové, a pomocí vařečky nebo špachtle rozdrobte hovězí maso během vaření. Sceďte a dejte stranou.
Ve stejném hrnci zahřejte 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje, přidejte cibuli a smažte do měkka, asi 2-3 minuty. Přidejte nasekaný česnek a vařte ještě 1 minutu.
Vmíchejte papriku, chilli prášek, bujónový granulát, kajenský pepř, skořici, kmín, oregano a sůl. Promíchejte, aby se spojily a nechte vařit ještě 2 minuty.
Vraťte opečené hovězí maso do hrnce spolu s konzervou nakrájených rajčat. Vmíchejte vodu a přiveďte chilli k varu. Snižte teplotu, přikryjte a nechte 1 hodinu vařit.
Vmíchejte fazole (bez jejich vypouštění) a nechte vařit, dokud se nezahřeje. Sundejte z ohně a podávejte s požadovanými polevami.
Poznámky
Pokud nemáte bujónové granule, můžete je nahradit 1 šálkem hovězího vývaru nebo vývaru.
29 uncí konzervovaných nakrájených rajčat odpovídá 2 plechovkám o objemu 14.5 unce a 16 uncí fazolí je 1 plechovka. Pokud najdete plechovky, které se blíží velikosti, budou fungovat dobře. :)
Jako dušené, chilli chutná druhý den ještě lépe! Toto je skvělý recept na přípravu pro obsluhu davu.
Skladování: Vychlazené zbytky chilli con carne vložte do mělké vzduchotěsné nádoby a chlaďte až 4 dny.
Ohřev: Jednotlivé porce ohřívejte v mikrovlnné troubě nebo velké porce na varné desce na středním plameni, dokud se neprohřejí.