Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 2 recenze
Nejlepší příchutě dortových náplní: Funfetti krémová poleva (+ více chutných nápadů k vyzkoušení!)
Příchutě dortové náplně: kompletní průvodce nejlepšími dortovými náplněmi od klasických máslových krémů po ovocné kompoty a mnoho dalšího! Je to nejjednodušší způsob, jak pozvednout své pečivo! Není nic lepšího, než se zakousnout do lahodného, vlhkého koláče a najít uvnitř skrytou náplň!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Ručním mixérem nebo stolním mixérem šlehejte 1 šálek másla po dobu 5-6 minut, dokud nebude světlá a krémová.
přidat 1 čajová lžička mandlového extraktu, volitelný 1 špetka solia pouze 1 šálek 4 šálky cukrářského cukru. Míchejte při střední rychlosti, postupně přidávejte další cukrářský cukr a střídejte s malými kapkami 2 lžíce husté smetany ke šlehání.
K dosažení požadované konzistence budete možná potřebovat až 2 další lžíce husté smetany ke šlehání. Jakmile přidáte všechen moučkový cukr a poleva je tuhá, ale roztíratelná, přestaňte přidávat hustou smetanu.
Po smíchání veškerého cukru a požadovaného množství smetany pokračujte ve šlehání polevy na střední rychlost další 2-3 minuty, nebo dokud nebude lehká a nadýchaná.
Jemně přiklopte ¼ šálku duhového funfetti sypání a poté ihned použijte nebo polevu uložte na později.
Poznámky
Začněte pouze 2 lžícemi husté smetany ke šlehání. V případě potřeby můžete přidat další, abyste dosáhli požadované konzistence.
Zatímco byste měli mixovat na střední rychlost, dbejte na to, abyste vždy začínali na nízké, aby se moučkový cukr nevysypal z mísy a nedělal velký nepořádek.
Můžete použít jakýkoli typ postřikovačů, který se vám líbí! Klasickou volbou pro dezerty Funfetti jsou však duhové posypy Jimmies.
Podívejte se na můj průvodce jak zmrazit dort za skvělé tipy a triky!
Skladování: Uchovávejte polevu v uzavřené nádobě v lednici po dobu až 4 týdnů. Jakmile dort zmrazíte, nemusí být chlazen (pokud samotný koláč nemá trvanlivou náplň) a lze jej uchovávat při pokojové teplotě po dobu 2–3 dnů.
Použití zbylého máslového krému: Před použitím nechte vychlazený máslový krém vrátit se na pokojovou teplotu.