Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 18 recenze
Fondue se švýcarským sýrem Cheddar
Švýcarské sýrové fondue Cheddar je snadné potěšení pro davy, které je ideální pro svátky, večírky, herní dny nebo rodinná setkání! Toto voňavé fondue zabere jen pár ingrediencí a pár minut na sestavení a namočené v něm chutná skvěle téměř cokoliv!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Začněte přidáním suchého bílého vína do hrnce na fondue nebo velkého kastrolu. Víno zahřejte tak, aby se pomalu vařilo.
Zatímco se víno zahřívá, přidejte nastrouhaný sýr Gruyere a ostrý sýr čedar s kukuřičným škrobem a kořením. (sůl, pepř a muškátový oříšek).
Jakmile se víno vaří, přidávejte po troškách směs sýra a kukuřičného škrobu a často míchejte, dokud se úplně nerozpustí a nespojí. Ihned podávejte s vidličkami nebo špejlemi na fondue a oblíbenými jídly k namáčení.
Poznámky
Pokud nemáte víno, můžete své oblíbené pivo nahradit lahodným pivním sýrovým dipem. Pro verzi bez alkoholu vyměňte víno za jablečný džus nebo vývar.
Na fondue používejte vždy čerstvě nastrouhaný sýr, předem nastrouhaná hmota se špatně rozpouští kvůli přísadám, aby se sýr neshlukl.
Některé skvělé věci, které si můžete ponořit do tohoto sýrového fondue, zahrnují, ale nejsou omezeny na chléb, vařené maso, jablka a syrovou nebo pečenou zeleninu.
Sýrové fondue lze připravovat až 1 den předem a po vychladnutí zchlazovat. K přitápění použijte dvojitý kotel (nebo kovová miska umístěná na malém hrnci nebo kastrolu plném vroucí vody) a zahříváme, dokud se nerozpustí.
V případě potřeby použijte k zředění fondue další suché bílé víno - jak při podávání, tak při ohřívání.