Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 8 recenze
Balsamicová kuřecí stehna (smažená na pánvi)
Moje smažená na pánvi balzamiková kuřecí stehna jsou jednoduché hlavní jídlo ze 4 složek, které se skvěle hodí k vašim oblíbeným přílohám. Oni mohou být předem marinované nebo dokonce připravené na poslední chvíli. Vzhledem k tomu, že jsou hotové za pouhých 30 minut, jsou perfektní možností večeře i pro ty nejrušnější víkendy.
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Opláchněte a poklepejte 2 libry kuřecích stehen kusy pak suché sůl pepř ochutnat. Předehřejte 2 lžíce olivového oleje ve velké pánvi nebo pánvi při středně vysoké teplotě.
Počínaje kůží dolů, hnědé strany kuřete po dobu 3-4 minut na každou stranu. Snižte teplotu na střední a zakryjte. Vařte zakrytou stranou s kůží nahoru, 20 minut.
přidat ¼ šálku šalotky, vařte je 2-3 minuty do změknutí a poté přidejte ¼ šálku balzamikového octa. Kuře potřete balsamicem a otočte, aby se obalilo rovnoměrně ze všech stran (asi 2–3 minuty). Při podávání na kuře podávejte lžičkou omáčku z balzamikového octa a šalotku.
Video
Poznámky
* Všechna kuřata by měla být vařena na minimální vnitřní teplotu 165 stupňů F (74 stupňů C) odečtenou teploměrem na maso podle Pokyny USDA pro bezpečnost potravin. Rád vařím své kuře, zejména kuřecí maso, na vnitřní teplotu 180 ° C, protože bude vždy důkladně upečené.** Pokud nemáte po ruce šalotku, nahraďte ji jemně mletou cibulkou nebo šalotku vynechejte.*** Tato kuřecí stehna budou během vaření MNOHO postříkat, při vaření udržujte pánev zakrytou víkem nebo ochranný kryt.