Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 3 recenze
Kandované plátky pomeranče
Tyto kandované plátky pomeranče jsou žvýkací a sladká pochoutka, která se neuvěřitelně snadno vyrábí a používá pouze 4 ingredience! Plátky pomeranče se spaří v cukrovém sirupu a poté se suší. Můžete je jíst samotné, použít je jako tort na dort nebo je dokonce přidat jako ozdobu do koktejlů!
½čajová lžičkavanilkový extrakt(až 1 čajová lžička pro extra vanilkovou příchuť)
1pohárčokoládové lupínky(volitelné, pro roztavení a namáčení)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Odřízněte první konec pomerančů a poté je rovnoměrně nakrájejte.
Do hrnce přidejte 4 hrnky vody, 3 hrnky cukru a vanilkový extrakt a na středním plameni přiveďte k varu. Občas promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
Snižte teplotu na středně nízkou a přidejte nakrájené pomeranče. Vařte 45–60 minut, dokud nevznikne pomerančová kůra (nebo kůra) se stal mírně průsvitným. Každých zhruba 10–15 minut je jemně promíchejte, aby byly všechny strany pokryty cukrovou vodou.
Umístěte chladicí mřížku na horní plech, abyste zachytili všechny kapky, a přeneste pomeranče na mřížku, aby uschly. Bude to trvat asi 24 hodin.
Ponořte své kandované plátky pomeranče do trochu krystalového cukru, pokud chcete, nebo rozpusťte čokoládové lupínky a ponořte pomerančové plátky do poloviny.
Poznámky
Věnujte trochu času pečlivému vyčištění pomerančů pomocí kartáče na zeleninu, než je nakrájíte a vytvoříte z nich tyto lahodné bonbónové plátky. Chcete se ujistit, že vaše ovoce je co nejvíce bez zbytků.
Místo krystalového cukru ponořte své sušené kandované plátky pomeranče do rozpuštěné čokolády pro extra speciální pochoutku! Tentokrát jsem udělal ⅔ dávky do kandované pomeranče v cukru a poté zbývající ⅓ dávky na kandované pomeranče máčené v čokoládě.
Kandované plátky pomeranče tvoří skvělou ozdobu koktejlu (zejména pokud nápoj obsahuje pomerančový likér). Vytvářejí také elegantní a krásný topper nebo ozdobu na košíčky, dorty a matné sušenky a také jako speciální doplněk k domácímu mixu!
Zbývající tekutina je sladký a ovocný pomerančový sirup, který si můžete vyhradit pro použití v dezertech nebo koktejlech!
Skladování: Kandované plátky pomeranče uchovávejte v chladu ve vzduchotěsné nádobě a vychutnejte si je do 1 měsíce.