Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 24 recenze
Náplň do ananasového koláče
Náplň do ananasového koláče je nejen snadná a rychlá na přípravu, ale je perfektním doplňkem tolika chutných dezertů! Můžete ho použít do koláčů, zmrzliny, ševců a dalších! Nemluvě o tom, že tato domácí verze chutná mnohem lépe než cokoli, co najdete v plechovce.
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Pro začátek přidejte svůj cukr, kukuřičný škrob, konzervovaný ananas (se šťávou) a citronovou šťávu do středně velkého hrnce.
Náplň do koláče vařte na středním plameni a za stálého míchání ji míchejte, dokud nezhoustne (přibližně 2 minut). Poté vařte 1 minutu, než ji stáhněte z plotny.
Pokud použijete ihned do koláče, nechte náplň mírně vychladnout, než ji nalijete do koláčové kůry. V opačném případě jej před uložením nechte zcela vychladnout.
Poznámky
Pokud máte po ruce pouze plechovku kousků ananasu, můžete ji projít kuchyňským robotem a vytvořit dokonalou náhradu drceného ananasu.
Můžete použít 2 plechovky ananasových kousků nebo drceného ananasu (místo 1 od každého), ale použití obou dodává náplni skvělou texturu!
Použití čerstvého ananasu pro tento recept je úžasný upgrade!
Pokud se obáváte, že je vaše náplň příliš sladká, začněte s polovičním množstvím cukru a odtud přidejte další.
Můžete také použít půl na půl směs hnědého cukru a bílého cukru pro přidání melasové chuti!
Pokud používáte tuto koláčovou náplň na koláč, v závislosti na velikosti a hloubce vaší pánve vám může zbýt nějaká náplň. Při podávání ananasového koláče podávejte navíc přes kopeček zmrzliny.
Nerozpouštějte pečivo přidáním horké náplně! Před plněním koláče nechte tento ananasový mix vychladnout.
Skladování: Vložte tuto náplň do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte ji v lednici po dobu až 5 dnů.
Zmrazení: Jakmile je náplň zcela vychladlá, můžete ji zmrazit tak, že ji nasypete do velkého mrazicího sáčku a vymačkáte přebytečný vzduch. Položte jej naplocho do mrazáku až na 3 měsíce.