Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 3 recenze
Potraviny, které začínají na Y (39+ chutných jídel počínaje Y!)
My potraviny začínající na Y Zahrňte vše od ovoce a zeleniny po přísady a kompletní recepty! Připravte se na nová mezinárodní jídla nebo známá oblíbená jídla. Ať už vaříte cestu podle abecedy nebo pracujete na drobnostech, tento seznam vám určitě pomůže!
2-3 poháry za stálého míchání orestujte zeleninu (brokolice, mrkev, celer, bok choy, sněhový hrášek, houby atd.)
2stopkyjarní cibulky(nakrájený)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Přidejte všechny ingredience omáčky (2 lžíce tmavé sójové omáčky, 2 lžíce ústřicové omáčky, 1 lžíce mirinu, ½ lžíce hnědého cukru, a ½ lžičky rýžového vinného octa, a 1 lžička chilli pasty) do malé mísy a šlehejte, aby se spojily.
Naplňte hrnec vodou a přiveďte ji k varu. Přidat 13-16 uncí udon nudlí a vařte do měkka (asi 1-2 minuty)za občasného míchání, aby se oddělily nudle. *Tyto nudle jsou předvařené, takže dejte pozor, abyste je nepřevařili. Budou připraveni velmi rychle.
Sceďte nudle a opláchněte je pod studenou vodou, abyste zastavili proces vaření. Pokud je zrovna nepoužíváte, můžete je pokapat malým množstvím olivového oleje, aby se neslepily.
teplo 1 polévková lžíce kokosového oleje na nepřilnavé pánvi nebo ve woku na vysokou teplotu. Po zahřátí přidejte 2-3 šálky restované zeleniny a za stálého míchání smažíme do změknutí (5-6 minuty).
Vraťte nudle, omáčku a 2 stonky jarní cibulky na pánev a promícháme. Vařte další 2-3 minuty nebo dokud se neprohřeje a ihned podávejte.
Poznámky
Použila jsem předvařené udon nudle, které se dají rychle ohřát ve vroucí vodě. Pokud používáte suché nudle udon, připravte je podle pokynů na obalu a poté postupujte podle pokynů v receptu. Zmrazené nudle udon lze také použít a není třeba je nejprve rozmrazovat.
Můžete použít tolik nebo málo omáčky, kolik chcete. Vždy můžete začít s malým množstvím omáčky a přidat další, pokud se vám nudle udon zdají příliš suché.
Můžete přidat ½ kila vašeho oblíbeného vařeného proteinu, jako je mleté hovězí maso, mleté krůtí maso, krevety, kuřecí nebo vepřové maso, do tohoto receptu, pokud si to přejete.
Skladování: Nechte yaki udon úplně vychladnout, než jej přenesete do vzduchotěsné nádoby v lednici. Užijte si do 4 dnů.
Ohřev: Nudle udon můžete ohřát na pánvi nebo ve woku na středně nízké teplotě, občas zamíchejte, dokud se neprohřejí. (obvykle asi 6-8 minut).