Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 97 recenze
Cajunské mořské plody vaří
Tento Cajunské mořské plody vařit kombinuje raky, krevety ze zálivu, uzenou klobásu, kukuřičný klas, brambory a další pro vynikající pokrm! Je to jídlo, které je ideální pro pobavení hostů – a zcela vhodné jako středobod vašeho setkání! Nemluvě o tom, že je připraven k užívání za pouhých 35 minut!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Cajunské mořské plody vaří
Ve velkém hrnci zahřejte 1 lžíce másla na středním plameni, dokud se nerozpustí. Přidejte nakrájenou 1 velká žlutá cibule a opékejte 2-3 minuty, nebo dokud nezačne být průsvitné.
Přidejte do 8 stroužky česneku, 2 lžíce starého bobkového koření, 2 polévková lžíce koření Cajun, 4 celé bobkové listy, citronová šťáva z 1 velký citron, 1 lžička, sůl a pepř, a 16 šálky vody. Míchejte a přiveďte k varu na středně vysoké teplotě.
Jakmile se vaše voda vaří, přidejte 1 ½ liber Yukon Gold brambory(ponechte celé, pokud jsou malé, rozpůlte nebo rozčtvrťte, abyste měli stejně velké brambory) a přikryté vařte asi 10 minut nebo dokud nezačnou měknout. *V případě potřeby snižte teplotu, abyste zabránili varu.
Přidat 4 klasy sladká kukuřice a 14 oz uzená klobása, přikryjte a vařte dalších 5 minut. Poté přidejte 24 oz langusty a 24 oz krevety v zálivu, vraťte kryt a vypněte topení. Nechte hrnec nerušeně 5 minut odstát, zatímco budete připravovat česnekově máslovou omáčku.
Česneková máslová omáčka
Přiveďte pánev na střední teplotu, přidejte ½ šálku máslaa tát. Přidejte nakrájené na kostičky ½ velké žluté cibule a smažte 2-3 minuty, poté přidejte 1 lžíce česneku a pokračujte v restování další minutu.
Přidat 1 polévková lžíce koření Cajun spolu s ½ velkého citronu šťávu a kůru, poté promíchejte, aby se zapracovalo. Podávejte bokem nebo scezené mořské plody povařte v citronově česnekově máslové omáčce.