Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 59 recenze
Country Omáčka
Tento venkovská omáčka recept je neuvěřitelně chutné, domácí koření, jehož příprava od začátku zabere jen pár minut! Je to perfektní základ pro přípravu omáčky z černého pepře (opepřená omáčka) nebo klobásovou omáčkou! Tento recept vyrábí základní omáčku, která je také známá jako bílá omáčka, smetanová omáčka, pilařská omáčka a mléčná omáčka!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Do pánve nebo omáčky přidejte máslo a na středním ohni rozpustte.
Když se máslo rozpustí, přisypte mouku a šlehejte asi 2 minuty.
Když se máslo a mouka úplně spojí, pomalu přilévejte mléko a šlehejte, dokud nevzniknou hrudky. Za stálého šlehání přivedeme k varu.
Když omáčka začne vařit, sundejte ji z tepla a přidejte koření podle svého vkusu. Podávejte okamžitě a užívejte si!
Poznámky
Na přípravu venkovské omáčky na klobásy, nejprve na pánev přidejte pár kousků klobásy a vařte do úplného zhnědnutí. Vyjměte z pánve a postupujte podle pokynů pro venkovskou omáčku. Nakrájejte klobásy a přidejte je zpět do venkovské omáčky a voila klobásová omáčka!
Na přípravu pepřové omáčky, použijte čerstvě namletý černý pepř asi ¼ polévkové lžíce na šálek je dobré místo pro začátek.
Na přípravu sýrové omáčky stačí přidat asi šálek nastrouhaného čedaru s mlékem. Skvělé na polévání zeleniny jako brokolice!
Nechte mouku vařit na pár minut, když ho přidáte k máslu. To pomůže odstranit chuť mouky.