Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 9 recenze
Nejlepší náhrada slazeného kondenzovaného mléka: DIY slazené kondenzované mléko (+ více skvělých alternativ!)
Když potřebujete tu nejlepší slazenou náhražku kondenzovaného mléka pro použití při vaření nebo pečení, nehledejte nic jiného než tento praktický průvodce! Určitě máte po ruce spoustu skvělých alternativ, jak jídlo doplnit, aniž byste přeskakovali!
vanilková fazole(volitelně - nebo použijte vanilkovou pastu, extrakt, skořici nebo kapku čistého javorového sirupu)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Do hrnce přidejte 1 ½ šálku plnotučného mléka plus ½ šálku husté smetany. Vařte za častého míchání na mírném ohni, dokud se nezredukuje asi na polovinu množství. Obvykle to trvá asi 30 minut. *Pokud používáte vanilkový lusk nebo tyčinku skořice, přidejte je do mléčné směsi, zatímco ji přivedete k varu.
Odstraňte z ohně a vmíchejte ⅔ šálku cukru a špetku soli. Míchejte, dokud se všechen cukr nerozpustí. *Pokud používáte vanilkovou pastu, vanilkový extrakt nebo čistý javorový sirup, přidejte je do směsi ohřátého mléka s cukrem a solí.
Před uložením nebo použitím v receptu nechte vychladnout.
Poznámky
Výtěžek 1 ¼ šálku slazeného kondenzovaného mléka.
Každá porce je za 1 unci (8 tekutých uncí na americký šálek).
Použijte tepelně bezpečnou alternativu bez cukru, aby byl tento recept bez cukru. Máme rádi stévii a swerve.
Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě nebo nádobě v lednici až týden. Zmrazte s palcovou mezerou pro expanzi po dobu až 3 měsíců.