Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 3 recenze
Jak zmrazit ovocné koláče: Borůvkový koláč (+ nejlepší tipy a triky)
Učit se jak zmrazit ovocné koláče takže se můžete připravit na svátky s předstihem nebo si nechat nějaký lahodný koláč na později! Bez ohledu na druh ovoce nebo na to, zda je pečené nebo nepečené, provedu vás, jak přesně uložit koláč v mrazáku. Při použití této metody bude váš koláč chutnat stejně čerstvě, jako když jste ho dělali poprvé!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Chcete-li začít, předehřejte troubu na 400 ° F (205 ° C) a oloupeme citron.
Zatímco se trouba předehřívá, uchopte velkou mísu a smíchejte cukr, kukuřičný škrob, citronovou kůru a šťávu, skořici a sůl. Poté jemně vmíchejte borůvky, dokud se nespojí.
Srolujte a vložte polovinu kůry do koláčového talíře (druhou polovinu si vyhraďte na vrch koláče). Naplňte kůru vaší borůvkovou směsí a položte zbývající kůru. Vyřízněte 4 nebo 5 zářezů v krustě koláče, aby mohla unikat pára, NEBO rozřízněte horní polovinu kůry na 1-palcové proužky a vytvořte mřížku jejich propletením přes koláč.
Umístěte koláč na plech, abyste zachytili všechny špinavé kapky, poté přesuňte na středový rošt a pečte při 400 °F (205 ° C) po dobu 45-55 minut.
Váš koláč je hotový, když je kůrka zlatavá a náplň bublinková. Vyjměte z trouby a před podáváním nechte 2 hodiny vychladnout při pokojové teplotě.
Poznámky
Pokud váš koláč začne příliš hnědnout, můžete jej přikrýt alobalem.
Místo řezání koláčové kůry na proužky lze také použít mřížkový řezák.