Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 95 recenze
Recept na kořenící směs z konzervovaného hovězího masa
Tento směs koření z hovězího masa je dokonalá směs koření k uvaření jemné, chutné večeře z hovězího masa a zelí. Použití mé domácí směsi koření vs. obvyklý balíček koření je snadné. Koření můžete přidat do pečeně během vaření nebo se rozhodnout použít a kytice garni! Použijte to jako balíček koření na konzervované hovězí maso, koření na nálevu nebo jako potěr na konzervované hovězí maso.
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Smíchejte všechny přísady do kořenící směsi pro okamžité použití. (2 bobkové listy, 12 celých pepřových zrn, ½ lžičky hořčičných semínek , ½ lžičky semínek koriandru, 8 bobulí nového koření, 8 celé hřebíček, 1 lžička soli, ½ čajové lžičky fenyklových semínek, ½ lžičky koprového semínka, ½ lžičky semínek badyánu, ½ lžičky mletého zázvoru, 2 lusky kardamonu,1 skořice)
Používejte k nasolení hovězího masa nebo jako potěr k vaření (pečený v troubě, pomalý hrnec nebo tlakový hrnec) vaše část hrudníku 3-4 lb.
Nepoužitou směs koření skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Poznámky
Před kombinováním koření vyzkoušejte tento volitelný krok: Na suché pánvi zlehka opečte hořčičná a koriandrová semínka a poté je jemně rozdrťte v hmoždíři. Tím se uvolní jejich aromatické oleje pro jejich plnou chuť.
Jakmile jsou opečená hořčice a koriandr rozdrceny, smíchejte je se zbytkem koření v misce. Důkladně promíchejte, abyste zajistili rovnoměrnou směs.
Upravte směs podle svého vkusu úpravou množství koření. Máte rádi trochu více tepla? Přidejte další špetku vloček červené papriky. Preferujete sladší podtón? Nádech nového koření může směs proměnit.
Použijte tuto kořenící směs do jiných jídel! Přimíchejte ho do polévek a dušeného masa pro větší bohatost, nebo ho před grilováním natřete na kuře a vepřové maso pro kouřovou a komplexní chuť. Je také vynikajícím kořením na ryby, bramborový salát, restovanou zeleninu a horké sýrové dipy.
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
nejlepší kořenící směs na konzervované hovězí maso, přísady na koření na konzervované hovězí maso, směs koření na konzervované hovězí maso, směs koření na konzervované hovězí maso, balíček koření na domácí konzervované hovězí maso, jak vyrobit domácí koření na konzervované hovězí maso