Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 7 recenze
Mexické svatební sušenky
Tyto Mexické svatební cukroví jsou roztékající se v ústech, máslové a bohaté sušenky, které jsou skutečně neodolatelné! Samotné těsto je naloženo s jemně nasekanými ořechy a nepoužívá žádná vejce pro texturu, která je měkká a drobivá. Jako dokonalou tečku na závěr jsou sušenky také obalované v moučkovém cukru!
¾pohárvlašské ořechy(jemně nakrájené nebo pekanové ořechy)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a plech vyložte pečicím papírem nebo nepřilnavou podložkou.
Použijte svůj stojanový mixér nebo středně velkou mixovací nádobu ke smetaně másla a cukrářského cukru, dokud nebudou světlé a nadýchané. Poté vmíchejte vanilkový a mandlový extrakt a také sůl.
Postupně ke smetanovým ingrediencím přidávejte prosátou víceúčelovou mouku a mezi každým přidáním míchejte, dokud se nespojí.
Přidejte nasekané vlašské nebo pekanové ořechy a pomocí silikonové stěrky je vmíchejte do těsta. *Pokud se vám těsto zdá velmi měkké, můžete celou mísu dát na 15-30 minut do lednice, aby se vychladila.
Rukama vyválejte z těsta kuličky o velikosti asi 1 ¼ palce a poté je položte na připravený plech, mezi jednotlivými sušenkami ponechejte asi 2 palce.
Pečeme při 350 ° F (175 ° C) po dobu 15 až 20 minut, nebo dokud nezačnou mít světle zlatou barvu. Sušenky vyjměte z trouby a nechte je mírně vychladnout, dokud s nimi nebudete moci manipulovat rukama.
Ještě teplé sušenky obalte v cukrářském cukru, dokud nejsou zcela pokryté, a poté je přesuňte na mřížku, aby se dochladily.
Poznámky
Pro co nejbohatší a nejlepší chuť doporučuji používat kvalitní evropské máslo! Kerrygold a Plugra jsou některé z mých oblíbených!
Pokud si přejete, můžete své mexické svatební cukroví po úplném vychladnutí válet ve druhé vrstvě moučkového cukru. Není to nutné, ale sušenky budou extra krásné!
Pro extra vrstvu chuti opečte vlašské ořechy! Stačí si předehřát troubu na 350 °F (175 ° C)a nasekané vlašské ořechy položte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 5–7 minut, nebo dokud ořechy nezezlátnou. Mohou se snadno spálit, takže na ně dávejte pozor!
Pokud chcete jemnější konzistenci, můžete pekanové nebo vlašské ořechy pulsovat v kuchyňském robotu.
Pokud je těsto suché nebo drobivé, můžete přidat malé množství vody (celkem ne více než 2 lžičky) dokud nedosáhnete dobré konzistence.
Skladování: Mexické svatební cukroví skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 1 týdne.
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
nejlepší recept na mexické svatební cukroví, pečení bez vajec, sušenky bez vajec, jak vyrobit mexické svatební cukroví, mexické svatební dorty, mexické svatební cukroví, přísady na mexické svatební cukroví, vlašské ořechy