Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 9 recenze
Grilovaná BBQ kuřecí prsa
Tyto grilovaná BBQ kuřecí prsa jsou šťavnaté a šťavnaté s chutným suchým kořením a lepkavou vrstvou karamelizované BBQ omáčky! Můžete použít kuřecí prsa vykostěná, s kůží nebo vykostěná, bez kůže, podle vašich preferencí. Je to neodolatelný letní BBQ kuřecí recept, který budete chtít dělat rok co rok!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Nastavte si gril s 2zónovou varnou plochou. U vykostěných kuřecích prsou budete chtít přímo středně vysokou teplotu. Pro vykostěná kuřecí prsa s kůží budete chtít přímo střední teplo.
V malé misce smícháme dohromady ½ šálku BBQ omáčky a 1 lžička tekutého kouře a dát stranou. Kartáčujte každý z 2 libry kuřecích prsou po všem 1 lžíce olivového oleje.
Kombinovat ½ lžičky soli, ½ lžičky papriky, ¼ lžička mletého černého pepře, ¼ čajová lžička česneku, a ¼ lžička cibulového práškua kuře ze všech stran bohatě osolte.
Kuřecí prsa přidejte na gril kůží dolů a nechte vařit 5-6 minut nebo dokud nebudou pěkně zuhelnatělé.
Kuřecí prsa otočte (stranou kostí dolů) a přeneste kuře na nepřímý ohřev. Zavřete víko grilu a nechte 10 minut opékat pro menší kuřecí prsa nebo 15 minut pro větší kuřecí prsa.
Kuřecí prsa celá potřete směsí BBQ omáčky/tekutého kouře a znovu je otočte (stranou kostí nahoru). Zavřete víko a nechte vařit 5 minut.
Pokračujte v převracení kuřete každých 5 minut, dokud nedosáhne vnitřní teploty 165-180 °F (74-82 ° C). Pokud chcete, můžete při převracení pokračovat v podlévání.
Přeneste BBQ kuřecí prsa na talíř a navrch volně přiložte kousek fólie. Před podáváním je nechte 5 minut odpočinout.
Poznámky
Použila jsem kuřecí prsa vykostěná, s kůží, dělená, ale přiložila jsem i návod na vykostěná kuřecí prsa bez kůže.
Pokud chcete kuře před grilováním marinovat, můj BBQ kuřecí marináda s tímto receptem by chutnalo skvěle!
Pokud nemáte po ruce tekutý kouř, můžete ho vynechat. Bohatá kouřová chuť v kombinaci s BBQ omáčkou je však skutečně lahodná.
Vnitřní teplota by měla dosáhnout minimálně 165 °F (74 ° C) při odběru v nejtlustší části prsou. To znamená, že můžete odebrat kuře při teplotě těsně pod 165 ° F (74 ° C) protože přenosné vaření zvýší teplotu o několik stupňů. U kuřecího masa s kostí se mi líbí mířit blíže k 180 °F (82 ° C).
Skladování: Jakmile vaše grilovaná BBQ kuřecí prsa vychladnou, můžete je dát ve vzduchotěsné nádobě do lednice až na 4 dny.
Zmrazení: Kuřecí prsa vložte do mrazicího sáčku pro velké zatížení a odstraňte co nejvíce vzduchu. Zmrazte až na 4 měsíce a před opětovným ohřevem je nechte přes noc rozmrazit v lednici.
Ohřev: Grilovaná kuřecí prsa zahřejte v troubě na 350 °C° C (175 ° C) po dobu 15-20 minut nebo dokud nedosáhnou vnitřní teploty 165 °F (74 ° C).
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
BBQ kuřecí prsa, nejlepší recept na bbq kuře, vykostěná kuřecí prsa bez kůže, grilovaná kuřecí prsa na grilu, jak grilovat kuřecí prsa, kuřecí prsa nakrájená
Kurz Kuřecí jídla, Recepty na večeře, Hlavní chod, letní grilování