Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 12 recenze
Kuře generála Tso
Kuře generála Tso je spojením nádherně křupavých kuřecích kousků smažených na wok a lahodné omáčky, která chutná jako z jiného světa! Nejen, že je to snadné, ale je to tak rychlé, že to budete mít na stole dříve, než si budete moci vzít jídlo s sebou! Podávejte to s rýží s trochou dušené zeleniny k rodinné večeři, na které se každý shodne!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Ve střední míse smíchejte všechny přísady do omáčky, prošlehejte. Dát stranou.
Do mísy přidejte kukuřičný škrob. Přidejte kousky kuřete a promíchejte, aby se kuře obalilo. Nechte zatím v misce.
Na velké pánvi rozehřejte olej na smažení na středně vysokou teplotu. Po částech smažte kuře dozlatova, křupavé a propečené. Odložte stranou k odtoku.
Když je kuře hotové, vyjměte z pánve vše kromě asi 1 lžíce oleje.
Přidejte přísady do omáčky a přiveďte k varu. Pokračujte v vaření za občasného míchání, dokud omáčka nezhoustne. Přidejte kousky kuřete a promíchejte.
Odstraňte z tepla, podávejte na rýži a užívejte si!
Poznámky
Stejně snadno můžete smažit kuře ve vzduchové fritéze při 400 °F (200 ° C) po dobu 10 minut, v polovině otočte. Ujistěte se, že před přidáním kuřete natřete koš fritézy neaerosolizovaným sprejem na vaření.
Položte smažené kuřecí kousky na drátěný chladicí rošt, aby se nerozmočily.
Chcete-li nakopnout koření, přidejte více vloček červené papriky nebo vhoďte lžičku nebo dvě chilli pasty. Dokonce i nakrájení čerstvých chilli papriček a jejich přidání do směsi bude fantastické.
Pokud sladší omáčka je spíš vaše věc, zesilte hnědý cukr. Během ohřívání omáčky jednoduše přisypte něco navíc podle své chuti. Teplo pomůže granule rozpustit.