Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 9 recenze
Panqueque Con Dulce De Leche
Tyto dokonale měkké a jemné panqueques Con Dulce De Leche (nebo Dulce de Leche Crepes) jsou splněním každého snu milovníků karamelu, ať už si je dopřáte na snídani nebo na dezert! Roll, složte nebo stohujte své palačinky, jakkoli se vám líbí, jen se ujistěte, že na každý krep rozložíte spoustu dulce de leche a poté na hromadu ještě více krémové dulce de leche!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Smíchejte těsto Panqueques (krepové těsto)
Do velké mísy přidejte suché přísady, včetně univerzální mouky, cukru a soli.
Suché suroviny rozšleháme, aby se cukr a sůl rovnoměrně rozložily.
Přidejte vlhké přísady včetně mléka a vajec.
Smíchejte ingredience a šlehejte, dokud nebude těsto hladké. * Těsto by mělo vylévat z vaší pánve jako těžká smetana, ani příliš vodnaté ani příliš silné jako těsto na palačinky.
Misku přikryjte plastovou potravinářskou fólií, vložte do chladničky a odložte těsto na 30 minut, maximálně hodinu a dokonce i přes noc.
Vařte panqueque (palačinky)
Zahřejte pánev nebo pánev na střední teplotu. Po zahřátí lehce potřete máslem nebo olejem. * Mezi vařením palačinek podle potřeby znovu použijte máslo nebo olej.
Před použitím šlehejte těsto, protože se mouka usadí, zatímco těsto odpočívá. Použijte odměrku ¼ šálku nebo naběračku krepového těsta na zahřátou pánvi nebo pánev, poté kruhem zakloňte a nakloňte pánev tak, aby se těsto rozložilo. Vařte asi jednu minutu z první strany, dokud není zlatavě zbarvená a pod krepovými hranami sklouzne špachtle (bez lepení).
Překlopte krep a druhou stranu vařte asi 1 minutu nebo do světle zlatohnědé barvy. Odstraňte z tepla a opakujte se zbývajícím krepovým těstíčkem. Uložte vařené palačinky na sebe na talíř, dokud nejsou všechny palačinky uvařené.
Podávejte palačinky, ať už zahřáté nebo při pokojové teplotě, s velkou vrstvou dulce de leche rozprostřenou na každém krepu. Roll, skládat nebo skládat palačinky sloužit. Posypeme cukrářským cukrem, šlehačkou a čerstvým ovocem, nebo zahřejte zbývající dulce de leche, abyste je přelili každou porcí.