Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 6 recenze
Suché tření hrudníku
Můj jednoduchý suchý drůbež má dokonale vyvážené chutě a může být vyroben s cukrem nebo bez cukru a chutná lahodně v obou směrech! Toto snadné koření na prsíčka používám na pomalu pečené prso a uzené prso, ale je také vynikající na grilovaném prsu nebo na jakémkoli jiném způsobu vaření!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Do středně velké mísy odměřte ingredience, včetně: papriky, soli, pepře, česnekového prášku, cibulového prášku, sušené petrželky, kajenského pepře a sušeného oregana. Podle potřeby přidejte hnědý cukr. *Viz Poznámky.
Aplikujte jako suchý tření na 10 liber oříznutého hovězího hrudníku. Nebo aplikujte poté, co si hruď natřete jablečným octem nebo žlutou hořčicí. Obě tato pojiva vám pomohou zjemnit hruď.
Poznámky
Každá porce je založena na schopnosti okořenit 5 kilo hrudí. Tento recept ochutí 10 liber.
Použijte až ½ šálek hnědého cukru na 5 liber hrudí, na které aplikujete suché tření, je zde vynechán pro snadné skladování a možnosti bez cukru.
Nahraďte košer sůl kuchyňskou solí snížením množství kuchyňské soli na ¾ požadované košer soli, tak ji použijte ¼ šálek stolní soli pro tento recept.