Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 17 recenze
Vzduchová fritéza Plněné vepřové kotlety
Tyto vepřové kotlety plněné ve vzduchové fritéze jsou plné nadýchané nádivky ze sporáku a poté uvařené do jemné a šťavnaté dokonalosti ve vaší fritéze! Je to večeře hodná Díkůvzdání, která je dostatečně snadná na to, abyste si udělali kterýkoli den v týdnu! A tyto vepřové kotlety plněné ve fritéze jsou tak chutné, že je těžké uvěřit, že jejich výroba zabere méně než 30 minut!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte svou fritézu na 380 ° F (193 ° C). Mezitím dejte na 2 minuty do mikrovlnné trouby kuřecí vývar (nebo přiveďte k varu na varné desce).
Ve velké mixovací nádobě smíchejte nádivkovou směs na sporáku s horkým kuřecím vývarem, máslem a mlékem a míchejte, aby se spojila. Pokud používáte nějaké volitelné přísady (celer, brusinky, cibule) teď je zamíchejte.
Odstraňte přebytečný tuk z vašich vepřových kotlet a nakrájejte je tak, že ¾ cesty uříznete přes nejtlustší část vepřových kotlet. Dávejte pozor, abyste neprořízli celou cestu. Vepřové kotlety z obou stran osolíme, opepříme a cibuli osolíme.
Naplňte každou vepřovou kotletu ½ šálku nádivkové směsi a poté je přesuňte do koše vzduchové fritézy.
Smažte na vzduchu při 380 ° F (193 ° C) po dobu 12–15 minut, nebo dokud nebudou mít vnitřní teplotu 145 °F (63 ° C). Před podáváním odpočívejte 5 minut. Doplňte omáčkou, je-li to žádoucí.
Poznámky
Použil jsem vepřové kotlety, které byly mezi 5-6 uncemi.
Pokud chcete, můžete vepřové kotlety opékat na pánvi na středním plameni se lžící olivového oleje (než je nacpeme) pokud preferujete zlatohnědý exteriér.
Pokud vaše rodina preferuje, aby byla zelenina v nádivce extra měkká, můžete cibuli a celer orestovat, než je spojíte s nádivkou.
Možná budete muset vařit v dávkách, pokud nemůžete plněné vepřové kotlety snadno vložit do koše fritézy. Kolem jídla by během vaření mělo být dostatek prostoru pro cirkulaci vzduchu.
Zbylé na vzduchu smažené vepřové kotlety dejte do lednice v mělké vzduchotěsné nádobě na 3–4 dny.
Vepřové kotlety prohřejte tak, že je vložíte do zapékací mísy nebo pánve s troškou vývaru. Zakryjte je alobalem a pečte při 350 ° F (180 ° C) po dobu 10-15 minut nebo dokud nedosáhnou vnitřní teploty 145ºF (63 ° C).