Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 10 recenze
Snadné hovězí Stroganoff
Tento hovězí stroganoff je klasické, uklidňující jídlo, které je ideální pro a rychlá a snadná rodinná večeře. Kombinuje jemné hovězí maso a houby ve smetanové omáčce ze zakysané smetany, podávané s vaječnými nudlemi. Tento recept je chutný, všestranný, a rychlá příprava, takže je ideální pro rušné večery.
3pohárytěstoviny(3 šálky suchých vaječných nudlí - vařené, odkapané a opláchnuté)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Plátek 1 lb bok steak. Předehřejte velkou pánev s rostlinným olejem na středně vysokou teplotu.
Nakrájené hovězí maso dáme do mísy, obalíme 1 cup všechny hladké moukya poté ji přidejte do ohřáté 2 polévková lžíce rostlinného oleje ve vaší pánvi. Přidejte koření: ½ lžičky každý, sůl a pepř, ½ lžičky papriky, a ½ lžičky cibulového prášku. Vařte, dokud plátky masa po okrajích nezhnědnou.
Zatímco se maso peče, prohřejte 1 šálku vody s 2 kostky hovězího prutu v mikrovlnné troubě po dobu 2 minut, promíchejte a poté zahřívejte další 1 minutu. Znovu promíchejte a jakmile budou plátky masa hotové, přidejte na pánev. Přidat 1 lžíce Worcestershire omáčka a míchat kombinovat.
Omáčku přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte.
přidat 1 šálek hub a vaříme 8-10 minut.
Když omáčka mírně zhoustne, stáhněte z ohně a přidejte 16 oz zakysané smetany. Vmíchejte zakysanou smetanu, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena ve smetanové omáčce.
Hovězí stroganoff podávejte ihned v kombinaci s 3 šálky těstovin nebo na vrcholu své vařené (a máslo, volitelné) nudle. V případě potřeby ozdobte nasekanou petrželkou.
Poznámky
Pokud je omáčka po přidání zakysané smetany příliš řídká, zcela ji stáhněte z hořáku a nechte 5–10 minut odstát, aby zhoustla.
Moje rodina a já máme rádi stroganoff s výraznou chutí worcesterské omáčky, ale když děláte tento recept poprvé, můžete začít s méně a přidat více po smíchání zakysané smetany podle potřeby.
Různé značky Worcestershire omáčky přinesou různé chuťové výsledky (tj. Heinz je sladší než Lea & Perrins). Lea & Perrins má také silnější příchuť, takže začněte s ještě méně.