Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 6 recenze
Mikrovlnná trouba s citronem
Tento mikrovlnný citronový tvaroh je tak oblíbenou a snadnou lahůdkou, že nebudete mít žádnou omluvu, abyste nenašli milion způsobů, jak ji použít. Jezte to tak, jak je, použijte jako náplň do dortu, potřete jím tvarohový koláč nebo z něj vytvořte koláč. Jako bonus navíc je hotový za pouhých deset minut.
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
V malé až středně velké míse prošlehejte 1 cup sugar a 3 velká vejce dokud nebude hladká. Přidat 1 šálek citronové šťávy, roztaveno ½ šálku másla, a citrónová kůra (pokud je to žádoucí). Míchejte, aby se spojily.
Směs citronového tvarohu ohřívejte v mikrovlnné troubě v krocích po 30 sekundách až 1 minutě (rád ohřívám citronový tvaroh v kratších krocích, ale bude to trvat trochu déle, než získáte požadovanou konzistenci). Mezi každým mikrovlnným ohřevem promíchejte.
Opakujte kroky zahřívání a míchání, dokud se citronový tvaroh nepřilepí na zadní stranu vaší lžíce a nezačne držet rozmíchaný tvar v misce (při ochlazení a vychlazení se více ztuhne). Tento krok může trvat 4–10 minut v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby. Po dokončení by měl mít lemon curd vnitřní teplotu 185℉ (85℃).
Míchejte a přemístěte do skladovací nádoby, poté nechte v chladu, dokud nebude váš citronový tvaroh pevný. Citronový tvaroh bude skladován v chladu po dobu až tří týdnů a může být zmrazen pro delší skladování.