Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 z 1 recenze
Nejlepší náhražka Gochujang: Domácí omáčka Gochujang (+ Snadnější alternativy!)
A náhražka gochujang je skvělá věc, kterou můžete mít po ruce, pokud se při vaření korejské kuchyně někdy ocitnete bez gochujang! Od srirachy po vločky červené papriky a další, existuje spousta ingrediencí, které lze v jakémkoli receptu vyměnit za gochujang. Pokud vám chybí chuť této korejské červené chilli pasty, nebojte se, mám to pro vás!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Do mixovací nádoby přidejte gochujangovou pastu, rýžový ocet, sójovou omáčku, citronovou šťávu, agávový nektar, zázvorovou pastu a sůl a míchejte, aby se vše spojilo. Dát stranou.
Postavte malý kastrol na sporák na střední teplotu a přidejte do pánve sezamový olej, avokádový olej a mletý česnek. Vařte, dokud není česnek voňavý a lehce hnědý
Nalijte směs gochujang z mixovací nádoby do pánve a míchejte, aby se zmrazila. Nechte vařit na středním plameni 3–5 minut a podle potřeby přidejte vodu, aby se omáčka zředila na požadovanou konzistenci.
Použijte svůj domácí gochujang v libovolném ze svých oblíbených receptů nebo si jej uložte na později!
Poznámky
To dává o 10 lžic omáčky podle toho, jak moc ji naředíte.
Tradiční gochujang je fermentovaný, tento recept se nemusí fermentovat a lze jej ihned použít.
Fermentovaný gochujang vydrží měsíce při pokojové teplotě. Protože tento recept není fermentovaný, doporučuji ho uchovávat v chladu, aby se zvýšila jeho trvanlivost a čerstvost.
Skladování: Uchovávejte omáčku gochujang ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu až 1 měsíce.
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
nejlepší náhražky gochujang, nejlepší náhražky gochujang, DIY omáčka gochujang, snadné alternativy k použití pro gochujang, náhražka gochujang, domácí gochujang, domácí omáčka gochujang