⅛ccukrářský cukr(volitelně, pro odprašování při podávání)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Máslo na 2 qt pekáč. Vystřihněte nebo roztrhněte skořicové rolky na přibližně 1 palec čtvercové kousky a navrstvit je do máslem vypečené formy. Nádobu neplňte kompaktně ani ji neplňte až po horní okraj misky. * Chléb se roztáhne, nechcete, aby váš pudink přetékal.
Ve středně velké a velké míchací misce smíchejte silnou smetanu (lze použít i poloviční a poloviční nebo plnotučné mléko), vejce, žloutky, máslo, cukr, vanilkový extrakt a skořici. Šlehejte, dokud se dobře nespojí, a pak nalijte na vrstvené skořicové kousky. * Pokud se vaše pudinková směs nedostane ke spodnímu okraji horního okraje vaší pekáče, můžete použít chléb. Chcete, aby byl váš chléb docela dobře pokrytý tekutinou.
Namočte vrstvený chléb do pudinkového mixu asi na 30 minut a poté předehřejte troubu na 350 stupňů C.
Vložte chléb pudink do předehřáté trouby na střední rošt a pečte asi 25-30 minut, nebo dokud krém není nastaven a párátko vložené do středu pečené misky vyjde čisté. Vrchní část bude hnědá a pudink bude vložen mezi kusy chleba uprostřed.
Vyjměte z trouby a před podáváním nechejte mírně vychladnout (10-15 minut). Popřípadě poprášte cukrářským cukrem.