Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 9 recenze
Zapečené avokádové hranolky
Trouba pečené avokádové hranolky jsou potaženy křupavou strouhankou, která z nich dělá delikátní svačinu nebo předkrm! Můžete je také namáčet do všech svých oblíbených koření a omáček! Navíc jsou pro vás mnohem lepší než jejich kolegové z smažených brambor!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 425 °F (220 ° C) a plech vyložte pečicím papírem a položte na něj vymaštěnou mřížku.
Oloupejte a vypeckujte 2 velká avokáda, pak je rozkrojte napůl. Každou polovinu nakrájejte na měsíčky a dejte stranou.
Postavte bagrovací stanici umístěním tří mělkých misek nebo misek vedle sebe. Nalévat ¼ šálek univerzální mouky do první misky a poté přidejte 2 velká vejce do druhé misky a lehce je prošlehejte. Smíchat dohromady 1 šálek strouhanky Panko, ¼ čajové lžičky soli, a ¼ čajová lžička česneku ve třetí misce.
Vezměte plátek avokáda a ponořte jej do mouky, povrch zcela potáhněte, poté do vajíčka a nakonec do strouhankové směsi. Frézku srolujte a jemně přitlačte, aby se povlak přilepil, a poté ji přeneste na mřížku na připravený plech. Opakujte se zbývajícími klíny.
Ujistěte se, že avokádové hranolky mají mezi sebou určitý prostor, aby se správně uvařily. Umístěte plech na středovou mřížku a pečte při 425 ° F (220 ° C) po dobu 15-17 minut nebo dozlatova a křupava. Podávejte s oblíbenými omáčkami.
Poznámky
Chcete použít mírně nezralé avokádo. Při pečení v troubě změknou, a to jim pomáhá, aby nebyly příliš kašovité, když je budete bagrovat a obalovat.
Použití mřížky na plechu pomůže avokádovým hranolkům křupat ze všech stran! Pokud nemáte mřížku, můžete je umístit přímo na pergamenový papír. Ujistěte se, že hranolky otočíte v polovině.
Připravte si je podle svého pomocí oblíbeného koření ve strouhankové směsi. Cajunské koření or italské koření by bylo vynikající!
Pro pikantní mexickou vzplanutí ponořte avokádové kousky do limetkové šťávy, než je obalíte moukou. Poté do strouhankové směsi vmíchejte trochu Tajinu!
Skladování: Zbylé avokádové hranolky lze uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 2 dny.
Ohřev: Avokádové hranolky rozehřejte v troubě na 425 ° F (220 ° C) přibližně 10 minut.