Avokádové hranolky pečené v troubě jsou potaženy křupavou strouhankou, která z nich dělá delikátní svačinu nebo předkrm! Můžete je také namáčet do všech svých oblíbených koření a omáček! Navíc jsou pro vás mnohem lepší než jejich kolegové z smažených brambor!
Avokádové hranolky pečené v troubě
Poslední dobou jsem na „veggie fry“, jak jste si mohli všimnout z mé poslední doby hranolky ze zelených fazolí a recepty na cuketové hranolky. Jsou prostě tak chutné, křupavé a delikátní namáčení že miluji vyzkoušet různé kombinace chutí a textur!
Zkoušel jsem avokádové hranolky a zjistil jsem, že by měly být další na mém seznamu, a nebyl jsem zklamán. Avokádo zůstane uvnitř krémové a měkké, ale strouhanková vrstva Panko se připeče zlaté a křupavé!
Přejít na:
🥘 Ingredience na pečené avokádové hranolky
Je tam jen a krátký seznam ingrediencí potřebné k výrobě avokádových hranolků. Líbí se mi, že přesně vím, co do nich jde, na rozdíl od mražených hranolků (nebo i mražené zeleninové hranolky).
- avokádo - 2 velká avokáda nebo 4 malá avokáda. Měly by být jen mírně nedozrálé.
- Univerzální mouka - ¼ šálku víceúčelové mouky nebo podle vaší chuti alternativa mouky.
- Vejce - 2 velká vejce lehce rozšlehaná. Můžete také zkusit náhražka vajec.
- Strouhanka Panko - 1 hrnek strouhanky Panko nebo si připravte vlastní domácí Panko.
- Sůl - ¼ lžičky soli.
- Česnekový prášek - ¼ lžičky česnekového prášku.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit pečené avokádové hranolky
Tyto pečené avokádové hranolky jsou připravené k jídlu několik rychlých a snadných kroků. Chcete-li začít, budete potřebovat nůž a prkénko, plech na pečení, mřížku, pergamenový papír, odměrky a 3 mělké misky nebo misky.
Obvykle plánuji servírovat polovina jednoho velkého avokáda nebo jedno celé malé avokádo na osobu. Tento recept můžete snadno zmenšit nebo zvýšit podle potřeby na kartě receptu níže!
- Přípravka. Předehřejte troubu na 425 ° F (220 ° C) a plech vyložte pečicím papírem a položte na něj vymaštěnou mřížku.
- Nakrájejte avokáda. Oloupejte a vypeckujte 2 velká avokáda (402 gramů), pak je rozkrojte napůl. Každou polovinu nakrájejte klíny a odložit stranou.
- Postavte bagrovací stanici. Postavte bagrovací stanici umístěním tří mělkých misek nebo misek vedle sebe. Nalijte ¼ šálku (31.25 gramů) víceúčelové mouky do první misky, poté přidejte 2 velká vejce (100 gramů) do druhé misky a lehce je porazit. Smíchejte dohromady 1 šálek (60 gramů) strouhanky Panko, ¼ lžičky (1.5 gramů) soli a ¼ lžičky (0.75 gramů) česnekového prášku ve třetí misce.
- Opečte plátky avokáda. Vezměte plátek avokáda a ponořte jej do mouky, povrch zcela potáhněte, poté do vejce a nakonec do strouhankové směsi. Smažte smažit a jemně zatlačte, aby povlak přilnul, poté jej přesuňte na mřížku na připravený plech. Opakujte se zbývajícími klíny.
- Upéct. Ujistěte se, že avokádové hranolky mají nějaký prostor mezi nimi správně vařit. Umístěte plech na středovou mřížku a pečte při 425 ° F (220 ° C) for 15-17 minut nebo dozlatova a křupava. Podávejte s oblíbenými omáčkami.
🍶 Omáčky
Existuje tolik lahodných omáček a dipů, které by s těmito avokádovými hranolky chutnaly báječně! Oblékání ranče a medově hořčičná omáčka jsou vždy sázkou na jistotu.
Můžete se také rozdělit a vyzkoušet nějaké nové chutě. Doporučuji svůj chipotle aioli, chuchvalec Krémová smetanová omáčka baja, Cajunská omáčka, nebo dokonce moje domácí medová BBQ omáčka! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Chcete použít mírně nezralé avokádo. Při pečení v troubě změknou, a to pomáhá zabránit tomu, aby byly příliš kašovité, když je budete bagrovat a obalovat.
- Pomocí mřížky na horní straně plechu na pečení pomáhá avokádovým hranolkům křupat ze všech stran! Pokud nemáte mřížku, můžete je umístit přímo na pergamenový papír. Ujistěte se, že hranolky otočíte v polovině.
- Udělejte si je podle svého pomocí oblíbeného koření ve strouhankové směsi. Cajunské koření or italské koření by bylo vynikající!
- Pro pikantní mexickou vzplanutí, ponořte avokádové plátky do limetkové šťávy, než je obalíte v mouce. Poté do strouhankové směsi vmíchejte trochu Tajinu!
🥡 Ukládání a ohřívání
Zbylé avokádové hranolky lze uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 2 dny.
Ohřev pečených avokádových hranolků
Ohřejte avokádové hranolky v troubě na 425 ° F (220 ° C) přibližně 10 minut.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Absolutně! Pokud dáváte přednost bezlepkové variantě, můžete použít bezlepkovou strouhanku a oblíbenou alternativu mouky. Struktura se může mírně lišit, ale přesto by měly být křupavé a chutné!
Nedoporučuji to. Avokádové hranolky jsou jednou z věcí, které chutnají nejlépe hned po vytažení z trouby. Pokud vám však zbydou zbytky, můžete je na 1–2 dny vychladit a ohřát v troubě nebo fritéze.
I když se nedoporučuje zmrazovat již upečená avokáda, můžete zmrazit nepečené plátky avokáda. Uspořádejte je v jedné vrstvě na plech, pokapejte citronovou nebo limetkovou šťávou a dejte na 1 hodinu zmrazit. Poté je přemístěte do nádoby nebo sáčku bezpečného pro mrazení. Podívejte se na moji stránku jak zmrazit avokádo pro více užitečných informací!
😋 🥐🫕 Více Snadné recepty na předkrmy
- New Orleans BBQ krevety - Tyto lahodně šťavnaté krevety jsou plné chuti Cajun BBQ!
- Vzduchová fritéza Frozen Jalapeno Poppers - Mražený sáček jalapeno poppers nikdy nechutnal tak dobře, díky vaší fritéze!
- Hummus - Miluji tento domácí hummus s naanovým chlebem vyrobeným od nuly a zeleninovými tyčinkami!
- Olivový dip - Smetanový chipsový dip, který je plný slané zelené olivové chuti!
- Pečený buvolí květák - Všechna chuť buvolích kuřecích křídel v jemné květákové formě!
- Sýrový talíř - Každý miluje dobrý sýrový talíř se sortimentem gurmánských sýrů, ořechů a ovoce!
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Zapečené avokádové hranolky
Složení
- 2 velké avokádo (nebo 4 malá avokáda)
- ¼ pohár všestranná mouka (nebo mouka dle vašeho výběru)
- 2 velké vajíčka (lehce zbit)
- 1 pohár Strouhanka panko
- ¼ čajová lžička sůl
- ¼ čajová lžička česnekový prášek
Instrukce
- Předehřejte troubu na 425 °F (220 ° C) a plech vyložte pečicím papírem a položte na něj vymaštěnou mřížku.
- Oloupejte a vypeckujte 2 velká avokáda, pak je rozkrojte napůl. Každou polovinu nakrájejte na měsíčky a dejte stranou.
- Postavte bagrovací stanici umístěním tří mělkých misek nebo misek vedle sebe. Nalévat ¼ šálek univerzální mouky do první misky a poté přidejte 2 velká vejce do druhé misky a lehce je prošlehejte. Smíchat dohromady 1 šálek strouhanky Panko, ¼ čajové lžičky soli, a ¼ čajová lžička česneku ve třetí misce.
- Vezměte plátek avokáda a ponořte jej do mouky, povrch zcela potáhněte, poté do vajíčka a nakonec do strouhankové směsi. Frézku srolujte a jemně přitlačte, aby se povlak přilepil, a poté ji přeneste na mřížku na připravený plech. Opakujte se zbývajícími klíny.
- Ujistěte se, že avokádové hranolky mají mezi sebou určitý prostor, aby se správně uvařily. Umístěte plech na středovou mřížku a pečte při 425 ° F (220 ° C) po dobu 15-17 minut nebo dozlatova a křupava. Podávejte s oblíbenými omáčkami.
Poznámky
- Chcete použít mírně nezralé avokádo. Při pečení v troubě změknou, a to jim pomáhá, aby nebyly příliš kašovité, když je budete bagrovat a obalovat.
- Použití mřížky na plechu pomůže avokádovým hranolkům křupat ze všech stran! Pokud nemáte mřížku, můžete je umístit přímo na pergamenový papír. Ujistěte se, že hranolky otočíte v polovině.
- Připravte si je podle svého pomocí oblíbeného koření ve strouhankové směsi. Cajunské koření or italské koření by bylo vynikající!
- Pro pikantní mexickou vzplanutí ponořte avokádové kousky do limetkové šťávy, než je obalíte moukou. Poté do strouhankové směsi vmíchejte trochu Tajinu!
- Skladování: Zbylé avokádové hranolky lze uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 2 dny.
- Ohřev: Avokádové hranolky rozehřejte v troubě na 425 ° F (220 ° C) přibližně 10 minut.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Komentáře
Bez komentáře