Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 14 recenze
Havajské hovězí dušené maso
Tato vydatná havajská hovězí dušená masa je plná jemných kousků hovězího masa, mrkve, celeru, brambor a úžasné chuti! Můj snadno připravitelný guláš je dokonalým pohodlným pokrmem, který si můžete vychutnat během chladného zimního počasí, nebo jen proto, že je zcela návykový !!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Do velkého zásobníku přidejte olej, zahřejte na středně vysoký, poté přidejte rozkrojené sklíčidlo a pečte ze všech stran.
Jakmile je maso hnědé, snižte teplotu na střední a přidejte cibuli a česnek. Míchejte asi 2–3 minuty, dokud nezměknou a nebudou vonět.
Poté nalijte víno a „odmrazte“ pánev seškrábnutím hnědých kousků na dně nádoby. Oškrábejte a míchejte asi 2-3 minuty.
Přidejte celer, mrkev a rajčatový protlak. Dobře kombinujte asi 3-4 minuty. * V případě potřeby přidejte malé množství vývaru, abyste zabránili spálení.
Nalijte hovězí vývar a sójovou omáčku, poté přidejte brambory.
Mícháme sůl a pepř a přidáme bobkový list.
Přiveďte k varu, snižte teplotu na nízkou teplotu a přikryjte 1 hodinu a 40 minut. Nezapomeňte dušené maso každých 20 minut zkontrolovat a pořádně ho rozhýbat.
Odstraňte bobkový list a ochutnejte. Použijte 2 lžíce mouky se 2 lžícemi studené vody nebo dalšího hovězího vývaru, abyste vytvořili kaši, pokud chcete dušené maso zahušťovat. Upravte koření podle svých preferencí a podávejte nad rýží (Volitelné).
Poznámky
Pokud chcete dušené maso zahušťovatpřipravte kaši za použití 2 lžící univerzální mouky a studené vody nebo hovězího vývaru. Kaši promíchejte do hladka, poté vmíchejte do dušeného masa.
Havajské hovězí guláš je obvykle poměrně hustý a podává se na lepivou rýži. Pokud byste chtěli tenčí polévkovou konzistenci, spíše než tento tlustší guláš, jednoduše upravte přidáním více vývaru a chutí, jak jdete!