Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 21 recenze
Gumdrop Cookies
Tyto zábavné a chutné gumové sušenky potěší děti všech věkových kategorií s každým soustem barevných bonbónů s ovocnou příchutí zabalených v jemné cukroví! Jsou to také neuvěřitelně snadné sušenky, které před vložením do trouby a upečením není nutné chladit. I když se z nich dělají skvělé sváteční cukroví, jsou tak chutné, že je budete chtít péct po celý rok!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou na pečení.
Ve velké mixovací misce nebo v misce vašeho stojanového mixéru smíchejte smetanu s máslem (nebo směs másla a tuku) s krystalovým cukrem do světlé a nadýchané, asi 1 minutu. Vmíchejte vejce a mandlový extrakt, dokud se dobře nespojí, poté vmíchejte jedlou sodu a sůl.
Postupně vmíchejte mouku, dokud nebude těsto hladké, poté přidávejte nasekané gumové kapky, dokud nejsou rovnoměrně rozmístěny v těstě.
Sušenky vkládejte na připravený plech po lžících a mezi sušenkami ponechejte 2-palcové mezery.
Pečeme při 350 ° F (175 ° C) po dobu 10-14 minut, nebo dokud spodky sušenek nezačnou mít světle zlatohnědou barvu. Vyjměte z trouby a nechte 2–3 minuty vychladnout na plechu, než cookies přenesete na mřížku, aby úplně vychladly.
Poznámky
Kuchyňské nůžky jsou nejlepší na sekání gumových kapek. Nakrájené kousky necháme spadnout do malého talířku s cukrem, aby se pokryla lepivá strana, aby se nakrájené kousky neslepily. Rád to dělám před zahájením jakéhokoli z dalších kroků, aby byly připraveny na kapání do těsta a míchání.
Tyto sušenky jsem upekla jako kuličky, sušenky a tak, jak je mám nejraději - po vytvoření 1palcových kulatých kuliček mají mírně zploštělý tvar (každá asi 1 vrchovatá polévková lžíce).
Sušenky nechte na plechu. Sušenky z gumových kapek se budou i nadále trochu vařit, zatímco budou sedět na plechu.
Těsto na sušenky můžete připravit předem tak, že z něj vytvoříte kouli nebo kotouč a pevně jej zabalíte do plastové fólie. Uchovávejte kouli těsta v lednici několik hodin nebo přes noc. *U nejčerstvějších sušenek doporučuji upéct do 24 hodin.
Gumové sušenky skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až jednoho týdne.
Balíčky žvýkaček zabalte do plastové přilnavé fólie a poté uložte do vzduchotěsné nádoby nebo mrazicího sáčku, abyste zmrazili po dobu až 3 měsíců.