Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 14 recenze
Krémová kukuřice
Tento smetanová kukuřice je krémová, rychlá a jednoduchá zeleninová příloha, která chutná, jako by její příprava trvala celý den! Je připraven k vychutnání za pouhých 15 minut a je to recept zcela vhodný pro začátečníky. Navíc je tak neodolatelně lahodný, že ho vaše rodina bude vyžadovat při každé příležitosti!
¼pohárparmazán(čerstvě nastrouhaný nebo více podle chuti)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Ve velké pánvi na středním ohni smíchejte kukuřici, hustou smetanu, cukr, máslo, sůl a pepř. Vařte za občasného míchání, dokud se máslo úplně nerozpustí.
V malé misce šlehejte dohromady plnotučné mléko a univerzální mouku, dokud nezůstanou žádné hrudky.
Nalijte směs mléka a mouky do pánve s kukuřicí za míchání. Pokračujte v neustálém míchání, dokud směs nezhoustne a kukuřice nebude horká.
Sundejte pánev z ohně, přidejte nastrouhaný parmazán a míchejte, dokud se nerozpustí.
Podávejte ihned horké.
Poznámky
I když tento recept vyžaduje rozmraženou mraženou kukuřici, můžete ji vyměnit za konzervovanou nebo čerstvou kukuřici! Budete potřebovat přibližně 4 velké klasy kukuřice (každý by měl dát 1 šálek nakrájené kukuřice nebo asi 5 uncí na šálek).
Doporučuji používat plnotučné mléko, ale klidně můžete použít i 2% mléko, pokud mu dáváte přednost!
Pokud chcete extra sýrovost, posypte při podávání ještě parmazánem!
Skladování: Nechte krémovou kukuřici úplně vychladnout, než ji umístíte do vzduchotěsné nádoby a uchováte v lednici po dobu až 3 dnů.
Ohřev: Ohřejte všechny zbytky na varné desce na středně nízkou teplotu nebo v mikrovlnné troubě.