Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 47 recenze
Crockpot London Broil
Tento Crockpot Londýn grilovat je perfektní slaná, vydatná hovězí večeře pro rodinné jídlo nebo jako lehká víkendová večeře! Hovězí maso se orestuje, pak se vaří pomalu a pomalu v pomalém hrnci, dokud není lahodně měkké. Přidejte nějaké baby brambory, mrkev, zelené fazolky a omáčku pro dokonalou chutnou a sytou večeři, kterou si každý zamiluje!
1lbbaby brambory(až 1.5 libry červených, žlutých nebo smíšených brambor)
½lbdětská mrkev
½lbzelené fazole
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
najetí 2.5 lb londýnského grilu na plech. Použijte šéfkuchařský nůž k narýhování londýnského grilu do kříže podél horní a spodní strany hovězího masa. Ze všech stran vydatně okořeníme 1 lžíce steakového koření (nebo koření na pečeně).
Rozpalte litinovou pánev s 1 lžíce olivového oleje na středně vysokou teplotu a nechte zahřát, dokud se olej nezačne třpytit a teprve začne kouřit. Hovězí maso opékejte 2–3 minuty nebo do zhnědnutí na každé straně. Pomocí kleští zvedněte a opečte strany a okraje podle potřeby.
Opečenou pečeni přendejte do pomalého hrnce a přidejte 3 šálky hovězí vývar a 2 lžíce másla. Zakryjte a utěsněte víkem.
Vařte na nízký stupeň 6–8 hodin nebo na vysoký 3–4 hodiny. Přidat 1 lb baby brambory a ½ lb baby mrkve na poslední hodině pak přidejte ½ lb zelených fazolí na posledních 30 minut.
Vyjměte steak z pomalého hrnce a položte ho na prkénko. Před podáváním s bramborami, mrkví a zelenými fazolkami nakrájejte proti srsti nebo oddělte.
Poznámky
Použil jsem 2.5 kilový kus londýnského grilu, můžete použít jakýkoli londýnský gril mezi 2-3 librami.
Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, okořeňte své londýnské grilované maso a nechte ho uležet při pokojové teplotě po dobu 40 minut – maximálně 2 hodiny, pokud to čas dovolí.
Je volitelné místo 1 šálků hovězího vývaru použít 2 šálek červeného vína a 3 šálky hovězího vývaru.
Příprava londýnské grilovací omáčky: Odměřte hovězí vývar, použijte 1 polévkovou lžíci kukuřičného škrobu a 1 tabulku studené vody, abyste vytvořili kašičku. Kaši zašleháme do 1 hrnku hovězího vývaru a hovězí kapky, zahřejeme v hrnci, dokud nedosáhne varu, a poté stáhněte z ohně. Zvyšte kukuřičný škrob o 1 polévkovou lžíci na šálek vývaru a kapání. Pro více informací se podívejte na můj článek na jak udělat omáčku s kukuřičným škrobem.
Skladování: Zabalte všechny zbytky londýnského grilu v pomalém hrnci (po úplném vychladnutí) v plastovém obalu. Poté vložte do vzduchotěsné nádoby do lednice po dobu až 3-4 dnů.
Zmrazení: Uvařené zbytky londýnského grilu skladujte v mrazicím sáčku. Nezapomeňte jej nejprve zabalit do odolné hliníkové fólie, aby nedošlo k omrzlinám. Před opětovným ohřevem rozmrazte přes noc v lednici a vychutnejte si jej do 3 měsíců.
Ohřev: Pro menší množství vložte zbytky do mikrovlnné trouby na 1-2 minuty. Pro větší množství předehřejte troubu na 375 °F (190 ° C). Umístěte londýnský gril do zapékací misky s troškou hovězího vývaru a zakryjte alobalem. Pečte 15 minut nebo prohřejte podle své chuti
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
Nejlepší Crockpot London Grill, večeře Crockpot, Crockpot London Grill, Crockpot London grilovací přísady, jak vařit londýnské grilování v pomalém hrnci, London Grill, večeře v pomalém hrnci