Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 2 recenze
Potraviny, které začínají R: Králičí guláš (+ více chutných receptů!)
Potraviny začínající na R: Kompletní abecední seznam chutných jídel a přísad, které začínají písmenem R! Od ovoce a zeleniny po maso a dezerty, tento seznam obsahuje vše, co byste mohli chtít, pokud vaříte podle abecedy nebo děláte jinou zábavnou potravinovou výzvu. Neuvěříte, kolik úžasných jídel začíná písmenem „R“!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Zahřejte olivový olej v holandské troubě na střední teplotu. Po zahřátí přidejte celého nebo nakrájeného králíka a podle potřeby ho ze všech stran opečte.
Přidejte nakrájený celer, česnek, nakrájenou šalotku, ochucenou sůl, sůl, pepř a bobkové listy a poté pánev polijte suchým bílým vínem. Před přidáním zbývající zeleniny nechte vyvařit bílé víno.
Jakmile se víno trochu vyvaří, přidejte mrkev, brambory a vývar. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu, přikryjte a vařte 2 hodiny.
Králíka vytáhněte z dušeného masa, abyste odstranili kosti, a maso naporcujte. Maso by mělo velmi snadno padat od kosti. Maso vrátíme do guláše a kosti vyhodíme.
V malé misce smíchejte mouku a studenou vodu. Míchejte, dokud se všechny hrudky nerozpustí.
Do vývaru vmícháme moučnou kaši. Pokračujte ve vaření a míchání, dokud guláš nezhoustne. Poté stáhněte z ohně a ihned podávejte.
Poznámky
Při výběru králíka by maso mělo být kypré a růžové s lehce nasládlou vůní. Oči by měly být jasné, ne zakalené. Pokud to vypadá nebo zapáchá, pravděpodobně to tak je.
Loupání brambor je osobní preference. Použil jsem baby brambory a rozhodl jsem se je neloupat (jen je nezapomeňte před vařením dobře očistit).
Na uskladnění: Zbylý králičí guláš bude chutnat druhý den ještě lépe! Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 3-4 dnů. Králičí guláš můžete také zmrazit tak, že jej vložíte do mrazicí nádoby nebo mrazicího sáčku pro velké zatížení. Užijte si do 3 měsíců.
Ohřev: Ohřejte zbylý guláš na středním plameni na varné desce, dokud králík nedosáhne 165 °F (74 ° C).
Vyzkoušeli jste tento recept? Ohodnoťte to níže!Nemůžu se dočkat, až uvidím vaše výsledky! Zmínit se @bake_it_with_love nebo tag #bake_it_w__love!
nejlepší recepty na králíka, recepty na nizozemskou troubu, snadný králičí guláš, jídla začínající na r, maso zvěřiny, recepty na králíky, guláš z králíka, recept na guláš z králíka, guláš z králíka, guláš z pomalu dušeného králíka, guláš, guláš králíka na varné desce
Kurz Hra Recepty na maso, hlavní chod, dušená masa