Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 3 recenze
Kuřecí karbanátky Teriyaki s ananasem
Tyto Kuřecí karbanátky teriyaki s ananasem jsou snadné na přípravu a super chutné k bílé rýži, nudlím nebo zelenině! Masové kuličky pečené v troubě se hodí do mé snadné domácí ananasové omáčky teriyaki s čerstvými, šťavnatými kousky ananasu. Je to dokonalá rovnováha sladkého a slaného!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Udělejte Kuřecí karbanátky
Předehřejte troubu na 400 ° F (205 °C / značka plynu 6) a vyložte plech na pečení pergamenovým papírem.
Kombinovat 1 libra mletého kuře, 1 šálek strouhanky Panko, 1 velké vejce, 1 lžíce sójové omáčky, 1 čajová lžička česneku, 1 čajová lžička cibule, a ¼ lžičky každé, sůl a pepř v misce. Vytvarujte masové kuličky do malých 1-palcových kuliček.
Kuřecí karbanátky položte na připravený plech a pečte při 400 °F (205 °C / značka plynu 6) po dobu 18-22 minut.
Pokud používáte omáčku z obchodu, spojte čerstvě nakrájenou 1 střední ananas s omáčkou na pánvi na středně mírném ohni, dokud se neprohřeje. Přidejte masové kuličky a podávejte teplé.
Připravte si ananasovou omáčku Teriyaki
Kombinovat ¼ pohár sojové omáčky, ½ šálku ananasového džusu, ¼ šálku světle hnědého cukru, 1 lžička rýžového octa, ½ lžíce česneku, 1 lžička zázvoru, a 1 lžíce kukuřičného škrobuve velkém hrnci nebo pánvi a přiveďte k mírnému varu, až omáčka zhoustne a cukr se rozpustí. Odstraňte z tepla; omáčka bude dál houstnout.
Uvařené karbanátky a kousky ananasu přendejte do misky nebo na pánev, nalijte navrch teriyaki omáčku a promíchejte, aby se spojily.
Ihned podávejte. Ozdobte volitelnými plátky 2 zelené cibule v případě potřeby.
Poznámky
Tip:
Míchání mletého masa a formování masových kuliček rukama je nejjednodušší. Vždy můžete použít rukavice, abyste měli ruce čisté, ale masové kuličky se snáze tvoří holýma rukama.
Kuřecí karbanátky ohřívejte teploměrem na maso, dokud nedosáhnou vnitřní teploty alespoň 165 °F (74 ° C).
Ananas můžete úplně vynechat a masové kuličky nahodit do tradiční teriyaki omáčky, pokud chcete. Pokud vynecháte ananas, vyměňte ananasový džus za pomerančový.
Pokud používáte omáčku teriyaki z obchodu, je potřeba přibližně 1 šálek omáčky.
Jeden celek 2-2 ½ libra ananasu výnosy přibližně 4-4 ½ šálky kousků ananasu. 8uncová plechovka kousků ananasu je přibližně 1 šálek okapaný. A 20uncová plechovka kousků ananasu je přibližně 2 ½ šálky scezené.
Pokud chcete, můžete kuřecí masové kuličky smažit na vzduchu ve vzduchové fritéze po dobu 10 minut při 380 °F (195 ° C).
Ukládání:
Nechte své teriyaki masové kuličky vychladnout a poté je přesuňte do vzduchotěsné nádoby. V lednici je lze uchovávat až 3 dny.
Znovu ohřejte omáčku a masové kuličky ve velké pánvi na středním ohni. Občas promíchejte, dokud se neprohřeje, a podle potřeby přidejte trochu vody, aby se omáčka zředila.
Masové kuličky a omáčku můžete zmrazit s ananasem nebo bez něj. Vše vložte do odolného mrazícího sáčku, vymačkejte přebytečný vzduch, uzavřete a zmrazte až na 3 měsíce. Před opětovným ohřevem necháme masové kuličky přes noc rozmrazit v lednici.