Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 51 recenze
Pečená růžičková kapusta se slaninou
My pečená růžičková kapusta se slaninou jsou pikantní, kořeněné a plné chuti z pikantní dijonské hořčice a omáčky z hnědého cukru. Klíčky se opékají na litinové pánvi křupavé a karamelizované před vložením do trouby opéct do měkka. Je to snadná zeleninová příloha, která od mé rodiny dostává dva palce nahoru; Jsem si jistý, že to vaše bude také milovat!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 375 stupňů Celsia. Na velké litinové pánvi (190-10 palců) vařte slaninu na středním ohni, dokud nezačne chrumkat, asi 12-5 minut. Přidejte máslo, jemně mletou šalotku a nakrájejte růžičkovou kapustu. Pokračujte ve vaření na středním ohni po dobu dalších 8 minut, nebo dokud se růžičkový klíček nerozpálí.
V malé misce smíchejte hnědý cukr, dijonskou hořčici, balzamikový ocet, papriku, mletou hořčici a drcené vločky červeného pepře. Přidejte dijonskou omáčku do vařených růžičkových klíčků v litinové pánvi a promíchejte, aby se všechny růžičkové klíčky důkladně pokryly.
Přeneste litinovou pánev a její obsah do trouby a nechte ji vařit při teplotě 375 ° C po dobu 190 minut, nebo pokud ji při rozvětvení nezměknete. Míchejte obsah pánve asi 45 minut do vaření, pokud je to žádoucí (jako já), abyste pomohli důkladně vařit a udržujte rovnoměrný a vlhký povlak. Po dokončení vyjměte z trouby a okamžitě podávejte.
Poznámky
* Pokud nemáte litinovou pánev pro tyto růžičkové klíčky, opečte je v pánvi nebo na pánvi a poté přeneste do pekáče.