Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 3 recenze
Tlusté a nadýchané japonské palačinky
Tyto husté, Nadýchané japonské palačinky jsou dokonale měkké a neuvěřitelně vzdušné. S jedinečnou majonézou Kewpie jsou tyto palačinky nutností pro luxusní a požitkářskou snídani nebo brunch. Připojte se ke mně a ovládněte umění výroby slavných japonských hustých a nadýchaných palačinek, které se stanou vaší novou oblíbenou ranní pochoutkou!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Smíchejte ingredience kewpie mayo v malé misce, míchejte do hladka a poté odložte stranou.
Ve středně velké misce prosévejte všechny suché přísady: univerzální mouku, prášek do pečiva a cukr. Uprostřed mísy udělejte studnu.
Smíchejte mokré přísady v odměrce na celkem 1 šálek: vejce, podmáslí a vanilkový extrakt. Přidejte do jamky v suché směsi a šlehejte, aby se spojily, přidejte rychlou kewpie majonézu a šlehejte, dokud nebude těsto hladké.
Zahřejte pánev nebo pánvi na mírný oheň a postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření. Velkoryse namažte své pružinové kroužky (nebo anglické muffinové kroužky nebo vlastní formu) máslem. Umístěte kroužky nebo formy do středu pánve, ale dostatečně daleko od sebe, abyste je mohli snadno převrátit a uvařit druhou stranu.
Těsto rovnoměrně nalijte do každého prstence přibližně do ⅔ plného množství, protože během vaření stoupá. Zakryjte a vařte 20 minut. Okraje budou mírně bublat a spodní okraje se zlatou barvou uvidíte, až budete připraveni se otočit. Opatrně vyklopte pomocí rukavic.
Nasaďte víko na pánev nebo pánvi a zakryté vařte dalších 20 minut. Po dokončení vyjměte z pánve a prstence nebo formy. Ihned podávejte.