Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 3 recenze
Koláč s pekanovými ořechy
Koláč s pekanovými ořechy je klasický jižanský sváteční dezert, který je sladký, slaný a ideální pro váš stůl na Den díkůvzdání! Už po jednom kousnutí vás úplně chytne! Navíc, jako bonus navíc, můžete tento koláč snadno připravit předem a uložit jej na později!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Chcete-li začít, předehřejte troubu na 350 °F (175 ° C).
Vyválejte koláčovou kůru a vložte ji do 9palcové koláčové formy. Dát stranou.
Do hrnce na středním plameni přidejte hnědý cukr, kukuřičný sirup, máslo, vodu a kukuřičný škrob. Míchejte, aby se spojily.
Směs přiveďte k varu a poté ji stáhněte z ohně.
Do velké mísy přidejte 3 vejce a šlehejte je, dokud nezpění.
Do vajec pomalu a postupně zašlehejte sirupovou směs. Poté vmíchejte sůl, vanilku a nasekané pekanové ořechy. Nalijte do koláčové kůry.
Pečeme při 350 °F (175 ° C) v předehřáté troubě po dobu 40 minut, nebo dokud náplň neztuhne (bude stále trochu jigglovat, jako želé).
Vyjměte z trouby a před krájením a podáváním nechte koláč úplně vychladnout.
Poznámky
Můj recept na máslovou krustu má 2 kůrky, takže budete muset použít jen polovinu receptu.
Alternativně můžete tento koláč ještě zjednodušit použitím kůrky z obchodu.
Pokud vaše kůrka hnědne příliš rychle, ale koláč ještě není dopečený, můžete jej volně přikrýt alobalem a poté pokračovat v pečení.
Skladování: Pekanový koláč uchovávejte volně přikrytý a v lednici po dobu až 3 dnů.
Zmrazení: Po úplném vychladnutí zabalte pekanový koláč do plastové fólie a poté do hliníkové fólie. Uchovávejte v mrazáku po dobu až 2 měsíců. Podívejte se na můj průvodce zmrazením pekanového koláče pro více tipů a informací!