Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 14 recenze
Zbytek Prime Rib Pot Pie
Zbylý prvotřídní koláč se žebry je lahodný a uklidňující způsob, jak využít zbytky prvotřídního žebra a bramborové kaše den po prázdninách! Tento jednoduchý kotlíkový koláč obsahuje pečené maso, mraženou zeleninu a omáčku přelitou bramborovou kaší, abyste vytvořili báječnou večeři, na kterou se každý bude těšit. Pokračujte a naplánujte si přípravu tohoto hlavního chodu, až budete příště vařit prvotřídní žebírko na sváteční jídlo!
2pohárybramborová kaše(viz recept nebo použijte zakoupené v obchodě)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a přesuňte rošt na pečení dolů na druhý rošt odspodu.
Ve velké pánvi na středním plameni rozpustíme máslo a orestujeme cibuli do měkka. Přidejte sůl, pepř a česnekový prášek. Míchejte, aby se spojily.
V malé misce nebo v odměrce na tekutiny rozpusťte kukuřičný škrob v hovězím vývaru. Nalijte směs do pánve s cibulí a přidejte worchesterskou omáčku, mraženou zeleninu a zbylé prvotřídní pečené maso a poté rozmixujte do hladka.
Omáčku se zeleninou a hovězím masem přiveďte k varu, poté ji stáhněte z ohně a nechte zhoustnout a mírně vychladnout, než ji přenesete do korpusu koláče.
Umístěte kůru máslového koláče do 9palcové koláčové formy a vidličkou propíchněte otvory ve spodní části kůry. Náplň na koláč nalijte do krusty a jemně ji uhlaďte do jedné vrstvy.
Koláč pečte na spodním roštu při 350 °F (175 ° C) po dobu 15 minut. Koláč vyndejte a navrch přidejte 2 šálky bramborové kaše v hladké vrstvě. Koláč vložte zpět do trouby a pečte dalších 12-15 minut.
Jakmile je koláč hotový, vyjměte ho z trouby a před podáváním nechte 5-10 minut vychladnout.
Poznámky
2 šálky mražené zeleniny váží kolem 12 uncí a 3 šálky vařené prvotřídní žebra budou mít asi 1 libru.
Mraženou zeleninovou směs můžete snadno vyměnit za svou oblíbenou mraženou zeleninu, jako je mražený hrášek a mrkev nebo mražená kukuřice.
Pečeme koláče na spodní polici, jak je navrženo, je to, co vaří spodní kůrku!
Skladování: Umístěte svůj zbylý koláč s primárním žebrem do vzduchotěsné nádoby nebo jej pevně zabalte do fólie a chlaďte až 3 dny.
Zmrazení: Upečené nebo nepečené koláče lze zmrazit až na 3 měsíce. Pro dlouhodobé skladování koláč rychle zmrazte na plechu, dokud zcela nezmrazí, a poté jej pevně zabalte do odolné hliníkové fólie.
Ohřívání: Koláč nechte přes noc v lednici rozmrazit a poté jej zakryjte fólií. Pečeme na 350 (175 ° C) po dobu 15-25 minut nebo do zahřátí. Jednotlivé plátky můžete také ohřívat v mikrovlnné troubě.