Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 211 recenze
Muffiny s rozinkami
Vynikající muffiny s rozinkami jsou snadno vyrobitelné snídaňové pochoutky vyrobené z klasických rozinkových otrub, které všichni známe a milujeme. Chutný skořicový muffin obklopuje vločky otrub a jemné kousky rozinky a je perfektní s nádechem medu nebo másla. Můžete dokonce vyrobit velkou dávku a uložit doplňky pro jídlo na cestách v rušných ránech.
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 350℉ (175 ℃) a vyložte formu na muffiny papírovými vložkami na muffiny nebo natřete nepřilnavým sprejem na vaření.
Ve velké míchací misce kombinujte suché přísady, počítaje v to 1 cup všechny hladké mouky, 2 ½ čajové lžičky prášku do pečiva, ½ lžičky soli, ¼ šálek cukru, a ½ lžičky mleté skořice.
Uprostřed udělejte studnu suchých přísad a přidáme vychladlé, rozpuštěné ¼ šálek nesoleného másla, 1 šálek mléka, 1 velké vejce, a 1 lžičky vanilkového extraktu.
Smíchejte ingredience akorát dost k zapracování suché mouky do mokrých surovin.
Přidat 2 šálky rozinkových otrub cereálie, promíchejte, aby se spojily. Těsto na muffiny nechte uležet až 45 minut pokud chcete, aby vločky otrub přijaly vlhkost z těsta. * Tyto vdolky jsou jediný čas, kdy budu tvrdit, že mokré obiloviny jsou nejlepší!
porce těsto na muffiny vylijte do připravené formy na muffiny a naplňte každou vložku na muffiny mezi ¾ a plnou. Pečeme na 350 ℉ (175 ℃) po dobu 16-18 minut nebo dokud vložené párátko nevyjde čisté.
Upečené muffiny vyjmeme a nechte vychladnout do formy na muffiny 10 minut. Pro dosažení nejlepších výsledků podávejte teplé.
Poznámky
Skladování pečených cereálních muffinů
Pečené muffiny z rozinkových otrub lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 1 - 2 dnů. Uchovávejte všechny vdolky v chladu a vydrží dalších 8 - 10 dní po prvních dvou dnech.
Pečení čerstvých muffinů denně
Vaše těsto na muffiny s rozinkami z otrubových otrub můžete skladovat v chladničce 3–4 dny. Rozdělte těsto do hrnku nebo ramekinu a na 1 minutu do mikrovlnné trouby, aby byly vaše vdolky čerstvé každý den!