Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 21 recenze
Kuřecí parmezánová pizza
Tento kuřecí parmazánová pizza je nabitý křupavými plátky kuřete obaleného parmazánem, pikantní omáčkou na pizzu a rozpuštěnou mozzarellou! Je to nejnovější přírůstek do naší pravidelné rotace neuvěřitelně lahodných pizz na pizzový večer. Nejlepší ze všeho je, že je to vítězný výběr pro rodinné večeře, protože to KAŽDÝ miluje!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Vyrobte si parmezánské kuře
Pomocí dvou misek rozklepněte vejce do první mísy a poté vejce rozšlehejte. Do druhé mísy přidejte panko, italskou strouhanku, parmezán, sůl a pepř. Smíchat dohromady.
Postupně po částech namočte kousky kuřete do vajíčka a poté do směsi strouhanky, všechny kousky kuřete důkladně obalte. Dát stranou.
Na pánvi rozehřejte olej na středně vysoké teplotě. Kuře vařte v dávkách dozlatova a vařte. Odložte stranou k odtoku. Na dotek vychladlé kuře nakrájejte na proužky.
Připravte si kuřecí parmezán
Předehřejte troubu na 450 ° F (232 ° C).
Těsto rozválíme nebo natáhneme na pekáč nebo plech na pizzu. (Pánev by měla být namazána nebo na ni položena kukuřičná mouka, aby se nelepila.)
Těsto potřete omáčkou, poté posypte kuřecím masem, sýrem a posypte italským kořením.
Upečte si pizzu v troubě na 450 ° F (232 ° C) asi 8-12 minut nebo dokud sýr nebude bublinkový a kůrka nebude křupavá.
Vyjmeme z trouby, ozdobíme parmezánem a trochou bazalky. Krájejte, podávejte a užívejte si!
Poznámky
Ujistěte se, že používáte olej s vysokým bodem kouře při smažení kuřete. Kouřový bod je teplota, při které olej hoří a mění se v kouř. Při vaření na vysoké teplotě, jako při smažení, potřebujete olej, který se při přípravě jídla nezkazí.
Pokud si chcete ušetřit potíže nebo kalorie smažení kuřete, zkuste ho dát do fritézy! Odvádí skvělou práci při křupavém kuře s minimálním nepořádkem a minimálním časem. Stačí vložit obalované kuře a vařit při 375℉ (190 ° C) po dobu 10 minut. Otočte to a vařte dalších 5 minut, abyste to dokončili. Poté pokračujte v receptu a vyválejte těsto na pizzu.
Pro extra chuť, namíchejte své oblíbené koření do chlebové směsi. Osobně mám rád trochu tepla. Kajenský pepř nebo vločky z červené papriky trochu zvýší teplotu. Experimentovat můžete i se strouhaným parmazánem nebo kari. Možná i trochu Cajunské koření.
Povolit tukem vypustit z vašeho smaženého kuřete. Namísto ukládání kousků kuřete na talíř nebo papírovou utěrku je nejlepším způsobem umístit kuře na chladicí mřížku. Takto se smažené kuře s parmazánem dobře vypustí, aniž by se „zapařilo“ a rozmočilo.