Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
4.86 od 7 recenze
Pečené koblihy s citronovým cukrem
Tyto citronové koblihy pečené v cukru snadno se vyrábějí a jsou lehké, osvěžující a chutný způsob, jak začít svůj den! Můžete dokonce přidat čerstvou citronovou kůru pro extra citrusovou příchuť! Ať už máte speciální příležitost nebo je chcete podávat jen proto, vím, že je každý bude milovat!
citrónová kůra(volitelné, pokud jste se rozhodli pro čerstvou citronovou šťávu)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Chcete-li začít, předehřejte troubu na 425 ° F (220 ° C) a lehce vymastěte své formy na koblihy nebo mini formy na koblihy.
Do mixovací nádoby přidejte máslo pokojové teploty, olej, cukr a světle hnědý cukr. Pomocí mixéru smícháme mokré ingredience a poté přidáme rozšlehaná vejce, prášek do pečiva, citronovou šťávu a sůl. Míchejte, dokud se všechny ingredience důkladně nespojí.
Poté do směsi mokrých surovin přidejte mouku a mléko. Ujistěte se, že je střídáte a každý přidáváte postupně. Těsto nepřemíchejte, míchejte, dokud se vše nespojí.
Nalijte těsto do připravených formiček na koblihy a naplňte každou část donutu, dokud nebude plná přibližně z ⅔.
Poté položte naplněné formy na středovou mřížku a pečte 8–10 minut, dokud nebudou na dně zlaté a neuvidíte lehce opečené okraje.
Po upečení koblihy vyjměte a nechte je 5 minut odpočívat v pánvi, než je vyklopíte na mřížku.
Nakonec teplé koblihy potřete rozpuštěným máslem a ponořte je do mělké misky nebo misky s cukrem (plus volitelná citronová kůra). Otočte, abyste natřeli všechny strany, a poté se vraťte do stojanu, kde uschnete a ztuhne.
Poznámky
Kůru a šťávu z celého citronu přidejte čerstvou citronovou kůru do cukrové polevy, pokud chcete.
Jakmile se mokré a suché ingredience spojí, už jen mícháme, dokud se vše rovnoměrně nerozpustí. Přemícháním těsta vzniknou tuhé koblihy!
Těsto na koblihy můžete nanášet do formiček na koblihy nebo mini formiček na koblihy, nebo je těsto přenést do sáčku nebo plastového sáčku. (a ustřihnout roh).
Upečené koblihy mohou snadno vyschnout. Pokud zapíchnete párátko do nejtlustší části koblihy, chcete při vytahování vidět pár vlhkých drobků přilepených zvenčí.
Na teplé koblihy potřeme rozpuštěným máslem, aby se obalilo cukrem.
Skladování: Upečené koblihy uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě nebo sáčku Ziploc při pokojové teplotě po dobu až 48 hodin.
Zmrazování: Po vychladnutí je lze zmrazit tak, že je vložíte do odolného mrazicího sáčku a vytlačíte vzduch (nejlépe před plněním nebo polevou). Užijte si do 6 měsíců a rozmrazte v mikrovlnné troubě na 50% výkon.