Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 2 recenze
Arašídové máslo Čokoláda Chip Pečené koblihy
Zapečené koblihy s čokoládou z arašídového másla jsou snadnou sladkou lahůdkou, která vaše ráno správně nastartuje! Nejen, že jsou plné čokoládových lupínků, ale jsou doplněny krémovou polevou z arašídového másla! Můžete je udělat večer předem nebo ráno, protože od začátku do konce zaberou jen asi 25 minut!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Arašídové máslo Čokoláda Chip Pečené koblihy
Předehřejte troubu na 425 ° F (218 ° C) a lehce vymastěte formu na koblihy nebo mini formičku na koblihy.
Cukr a arašídové máslo ušlehejte ve středně velké míse (nebo mísa vašeho stolního mixéru). Dále přidejte rozšlehaná vejce, prášek do pečiva, vanilku a sůl. Míchejte, dokud se všechny ingredience důkladně nespojí.
Přidejte mouku a mléko do smíchaných mokrých ingrediencí, pomalu střídejte malé množství každé z nich a pokračujte v míchání. Jakmile se ingredience spojí, přestaňte mixovat a jemně vmíchejte mini čokoládové lupínky (*viz poznámka).
Těsto přendejte do připravených formiček na koblihy lžící, napichováním nebo naléváním. Každá forma na koblihy by měla být zaplněná asi do ⅔, aby zůstal prostor pro kynutí.
Přeneste donuty na střed středového roštu a pečte při 425 °F (218 ° C) po dobu 8-10 minut (*viz poznámka).
Jakmile jsou hotové, vyjměte je z trouby a nechte je sedět v pánvi a odpočívat 5 minut, než je vyklopíte na chladicí mřížku, aby úplně vychladly.
Arašídové máslo donutová poleva
Smíchejte arašídové máslo a první lžíci mléka a míchejte, dokud nebude hladká a krémová. Podle potřeby přidejte více mléka. Do směsi arašídového másla vmíchejte cukrářský cukr, dokud nebude opět hladký. Ochutnejte a případně přidejte sůl.
Ponořte koblihy naplocho do polevy asi do poloviny, poté je pomalu vytáhněte a nechte odkapat přebytečnou polevu. Umístěte je na mřížku polevou nahoru, aby mohly před podáváním úplně ztuhnout.
Poznámky
Abyste předešli tomu, že vaše koblihy ztvrdnou nebo nebudou žvýkací, přestaňte těsto míchat, jakmile se všechny ingredience spojí. Přílišné míchání může zničit strukturu vašich koblih.
Trik, jak zjistit, kdy jsou koblihy připraveny k vyjmutí z trouby, je sledovat okraje. Hotové jsou, když koblihy vykynou a okraje jsou světle zlatohnědé.
Dortové koblihy, jako jsou tyto, mohou snadno vyschnout. Jejich propečenost otestujte zapíchnutím párátka do nejtlustší části. V ideálním případě bude na párátko přilepené pár vlhkých drobků.
Skladování: Zbylé koblihy není třeba chladit. Stačí je umístit do vzduchotěsného skladovacího sáčku nebo nádoby a uchovávat je při pokojové teplotě až 2 dny.
Zmrazení: Před přidáním polevy vložte vychlazené koblihy do mrazicího sáčku a zmrazte je až na 6 měsíců. Chcete-li je rozmrazit, vložte je do mikrovlnné trouby na poloviční výkon na 1 minutu nebo dokud se nerozmrazí.