Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 6 recenze
Čokoládový šachový koláč
Tento čokoládový šachový koláč je bohatý, dekadentní a naprosto lahodný twist na klasický jižanský šachový koláč! Kombinuje krémový čokoládový pudink s vločkovou, máslovou koláčovou krustou a sladkou šlehačkou. Jeho výroba je snadná, přesto dostatečně působivá, aby sloužila na jakékoli dovolené nebo speciální události!
šlehačka(viz recept nebo použijte na polevu zakoupené v obchodě)
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C / plyn Mark 4).
Roll out 1 krusta máslového koláče a okraje ořízněte a zamačkejte. Dejte to stranou.
Ve středně velké míse prošlehejte 1½ šálků cukru a ¼ šálku neslazeného kakaového prášku dokud se důkladně nespojí.
přidat 2 velká vejce, ⅔ šálku odpařeného mléka, 4 lžíce másla, a 1 špetka soli a dobře promíchejte.
Nalijte směs do koláčové kůry a poté pečte při 350 ° F (175 °C / plyn Mark 4) po dobu 35-45 minut. Když je hotovo, mělo by se při pohybu stále mírně chvět.
Koláč vyjměte z trouby a před krájením a podáváním s kopečkem nechte zcela vychladnout šlehačka.
Poznámky
Prosévání kakaového prášku pomůže, aby se rovnoměrně promíchal s ostatními ingrediencemi.
Váš koláč bude i nadále tuhnout a tvrdnout, zatímco vychladne. Musíte ji nechat úplně vychladnout, aby byla dostatečně pevná na krájení!
Nejlepších výsledků dosáhnete, když koláč upečete den předtím, než jej budete potřebovat. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté přikryjeme a necháme přes noc v lednici. Přidejte šlehačku, nakrájejte a užívejte si!
Skladování: Uchovávejte svůj čokoládový šachový koláč v chladničce po dobu 4-5 dnů.
Zmrazení: Nechte koláč zcela vychladnout a poté jej pevně zabalte do několika vrstev plastové fólie a poté do vrstvy fólie. Poté lze zmrazit až na 3 měsíce. Stejný postup lze použít pro jednotlivé plátky koláče. Až budete připraveni, nechte přes noc rozmrazit v lednici.