Tento čokoládový šachový koláč je bohatý, dekadentní a naprosto lahodný twist na klasický jižanský šachový koláč! Kombinuje krémový čokoládový pudink s vločkovou, máslovou koláčovou krustou a sladkou šlehačkou. Je snadné vyrobit a přitom dostatečně působivé, aby sloužilo na jakékoli dovolené nebo speciální události!
Nejlepší recept na čokoládový šachový koláč
Pokud jste to někdy zkusili šachový koláč, pak víte, že tato čokoládová verze bude určitě úžasná! Je bohatý, požitkářský a přesně vše, co potřebujete, když vážně toužíte po čokoládě.
Představte si, že jíte a miska těsta na sušenky který je ve vločkovité a máslové koláčové krustě – protože přesně tak chutná tento koláč! Nedělám si legraci, tento koláč může být klidně váš nový oblíbený dezert!
Přejít na:
Podívejte se na více mých Díkůvzdání koláče a Recepty na sváteční koláče pro servírování při jakékoli zvláštní příležitosti!
🥘 Ingredience na čokoládový šachový koláč
Zatímco typický šachový koláč používá kukuřičnou mouku, tato čokoládová verze používá jako prášek kakaový prášek Zahušťovadlo. Pro větší pohodlí si můžete vybrat, zda uděláte celou věc od začátku, nebo si vyzvednete kůrku z obchodu!
- Pie Crust - Jedna koláčová kůrka. Můžete použít kůrku z obchodu nebo vyzkoušet můj recept na úžasný celozrnná kůra.
- Cukr - 1½ šálku bílého krystalového cukru.
- Kakaový prášek - ¼ šálku neslazeného kakaového prášku, prosátého.
- Vejce - 2 velká vejce, lehce rozšlehaná.
- Odpařené mléko - ⅔ šálku odpařeného mléka.
- Máslo - 4 lžíce másla, rozpuštěné.
- Sůl - Špetka soli (zde není vyobrazeno).
- Šlehačka - Na polevu budete chtít šlehačku. Můžete použít značku zakoupenou v obchodě nebo se podívat na můj recept stabilizovaná šlehačka zde.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou receptovou kartu níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
🔪 Jak vyrobit čokoládový šachový koláč
Řeknu, že tento čokoládový šachový koláč je jedním z nich nejjednodušší koláče na přípravu, bezpochyby. Pokračujte a popadněte váleček, 9palcovou koláčovou formu, mixovací nádobu, šlehací metlu a odměrné náčiní.
Tento recept udělá jeden 9palcový koláč, ale já doporučuji udělat druhý zmrazit na později (nebo posloužit oběma!)
- Předehřejte. Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C / plyn Mark 4).
- Role. Vyválejte 1 koláčovou kůru (170 gramů) a ořízněte a zmáčkněte okraje. Dejte to stranou.
- Metla. Ve středně velké mixovací nádobě metla dohromady 1½ šálku (300 gramů) cukru a ¼ šálků (21.5 gramů) neslazeného kakaového prášku, dokud se důkladně nespojí.
- přidat. Přidejte 2 velká vejce (100 gramů), ⅔ šálek (158 mililitrů) odpařeného mléka, 4 polévkové lžíce (56 gramů) másla a 1 špetka (0.1 gramů) soli a dobře promíchejte.
- Upéct. Nalijte směs do koláčové kůry a poté pečte při 350 ° F (175 °C / plyn Mark 4) Pro 35-45 minut. Když je hotovo, mělo by se při pohybu stále mírně chvět.
- Chladný. Koláč vyjměte z trouby a před krájením a podáváním nechte zcela vychladnout kopeček šlehačky.
🍴 Co podávat s koláčem
Tento čokoládový šachový koláč si snadno vychutnáte pro absolutně žádnou příležitost. Pokud ale pořádáte večírek, uspořádejte si svůj dezertní stůl s více sladkými dobrotami jako je tato čokoládový dort or čokoládoví miliardáři!
Podívejte se více čokoládové dezerty tady! Užívat si!
💭 Tipy a poznámky
- Prosévání kakaového prášku pomůže k rovnoměrnému promíchání s ostatními ingrediencemi.
- Váš koláč bude i nadále tuhnout a tuhnout zatímco se ochladí. Musíte ji nechat úplně vychladnout, aby byla dostatečně pevná na krájení!
- Fnebo nejlepší výsledky, upečte si koláč den předtím, než ho budete potřebovat. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté přikryjeme a dáme přes noc do lednice. Přidejte šlehačku, nakrájejte a užívejte si!
- Použití koláčové kůry z obchodu dělá tento koláč neuvěřitelně jednoduchý a rychlý. Můžete však vyzkoušet i můj celozrnná kůra, Oreo sušenková kůra, nebo jiný alternativa koláčové kůrky.
- I doporučit zálivku z vašeho čokoládového šachového koláče s trochou domácího stabilizovaná šlehačka or smetanový krém!
🥡 Ukládání
Udržujte svůj čokoládový šachový koláč uložený v chladničce po dobu 4-5 dnů.
Mrazivý čokoládový šachový koláč
Nechte koláč zcela vychladnout a poté jej pevně zabalte do několika vrstev plastové fólie a poté a vrstva fólie. Poté lze zmrazit až na 3 měsíce. Stejný postup lze použít pro jednotlivé plátky koláče. Až budete připraveni, nechte přes noc rozmrazit v lednici.
>>>>Viz všechny moje recepty zde<<<<
❓ Časté dotazy
Ano! Tento koláč je skvělý na přípravu předem. Jednoduše si to udělejte den předtím, než to budete potřebovat, dovolte to úplně vychladnouta poté jej uložte do lednice, dokud nebude připraven k podávání! Čas navíc v lednici dává koláči opravdu hodně času na ztuhnutí, takže jej lze snadno krájet.
Absolutně! Nechte koláč úplně vychladnout a poté jej pevně zabalte do plastové fólie. Doporučuji upéct v an hliníková koláčová forma pro snadnější skladování a mrazení. Přidejte vrstvu hliníkové fólie a poté ji zmrazte až na 3 měsíce. Stejným způsobem můžete také zmrazit jednotlivé plátky.
Šachový koláč můžete nechat zakrytý při pokojové teplotě asi 24 hodin. Poté by to rozhodně mělo být přesunuta do lednice. Samozřejmě ho můžete také uložit do lednice a zcela vynechat ponechání při pokojové teplotě.
🥧 Lahodnější Koláčové recepty
- Koláč z podmáslí - Jižní klasika se sladkou a pikantní pudinkovou náplní.
- Borůvkový koláč - Náplň z domácího borůvkového koláče se navrství mezi dvě vločkové krusty koláče.
- Banánový krémový koláč - Hladký vanilkový pudink vrstvený s čerstvě nakrájenými banány.
- Key Lime Pie - Chutný a sladký koláč, který je zcela osvěžující.
- Holandský jablečný koláč - Náplň domácího jablečného koláče je zakončena sladkým hnědým cukrem.
- Koláč s pekanovými ořechy - Ideální na svátky, tento sladký koláč je tradiční, lahodný a oblíbený u davů.
Máte rádi recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi 5hvězdičkový 🌟rating na kartě receptů níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaň se mnou v kontaktu prostřednictvím sociálních médií @ Pinterest, facebook, instagramnebo X! PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU do dnešního zpravodaje (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, když vyzkoušíte některý z mých receptů!
📖 Karta s recepty
Čokoládový šachový koláč
Složení
- 1 kůra máslového koláče (viz recept nebo použijte zakoupené v obchodě)
- 1½ poháry cukr
- ¼ pohár neslazený kakaový prášek (proseté)
- 2 velké vajíčka (lehce zbit)
- ⅔ pohár odpařené mléko
- 4 lžíce máslo (roztavený)
- 1 štípnutí sůl
- šlehačka (viz recept nebo použijte na polevu zakoupené v obchodě)
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C / plyn Mark 4).
- Roll out 1 krusta máslového koláče a okraje ořízněte a zamačkejte. Dejte to stranou.
- Ve středně velké míse prošlehejte 1½ šálků cukru a ¼ šálku neslazeného kakaového prášku dokud se důkladně nespojí.
- přidat 2 velká vejce, ⅔ šálku odpařeného mléka, 4 lžíce másla, a 1 špetka soli a dobře promíchejte.
- Nalijte směs do koláčové kůry a poté pečte při 350 ° F (175 °C / plyn Mark 4) po dobu 35-45 minut. Když je hotovo, mělo by se při pohybu stále mírně chvět.
- Koláč vyjměte z trouby a před krájením a podáváním s kopečkem nechte zcela vychladnout šlehačka.
Poznámky
- Prosévání kakaového prášku pomůže, aby se rovnoměrně promíchal s ostatními ingrediencemi.
- Váš koláč bude i nadále tuhnout a tvrdnout, zatímco vychladne. Musíte ji nechat úplně vychladnout, aby byla dostatečně pevná na krájení!
- Nejlepších výsledků dosáhnete, když koláč upečete den předtím, než jej budete potřebovat. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté přikryjeme a necháme přes noc v lednici. Přidejte šlehačku, nakrájejte a užívejte si!
- Použití koláčové kůry z obchodu dělá tento koláč neuvěřitelně jednoduchým a rychlým. Můžete však vyzkoušet i můj celozrnná kůra, Oreo sušenková kůra, nebo jiný alternativa koláčové kůrky.
- Doporučuji doplnit váš čokoládový šachový koláč nějakým domácím stabilizovaná šlehačka or smetanový krém!
- Skladování: Uchovávejte svůj čokoládový šachový koláč v chladničce po dobu 4-5 dnů.
- Zmrazení: Nechte koláč zcela vychladnout a poté jej pevně zabalte do několika vrstev plastové fólie a poté do vrstvy fólie. Poté lze zmrazit až na 3 měsíce. Stejný postup lze použít pro jednotlivé plátky koláče. Až budete připraveni, nechte přes noc rozmrazit v lednici.
Výživa
Angela je domácí kuchařka, která si v mládí v kuchyni své babičky získala vášeň pro všechno vaření a pečení. Po mnoha letech v oboru stravovacích služeb si nyní ráda sdílí všechny své oblíbené rodinné recepty a vytváří chutné večeře a úžasné recepty na dezerty zde v Bake It With Love!
Mitzi Dedmanmitzidedman@gmail.com říká
Úžasný!! Vyrobeno 3krát !! Ani jeden člověk nemiloval každé sousto!! Děkuji !!