Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 69 recenze
Kringla
Tyto snadné sušenky Kringla jsou tradičním skandinávským rodinným oblíbencem, který je ideální na Vánoce nebo kdykoli během roku! S několika jednoduchými přísadami a bez speciálního vybavení budete mít ty nejměkčí a nejpoléhavější sušenky, které budete vy a vaše rodina zbožňovat!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Začněte noc předem smícháním těžké smetany a zakysané smetany v malé misce. Šlehejte do hladka, poté zakryjte potravinářskou fólií a dejte do chladu.
Jakmile budete připraveni začít, nastavte krémovou směs na pokojovou teplotu. Poté předehřejte troubu na 475 ° F (246 ° C) a vyložte své pečicí plechy pergamenovým papírem nebo silikonovými podložkami.
Ve velké míse smíchejte cukr, tuk a žloutek.
Do smetanové směsi vmíchejte vanilkový extrakt, prášek do pečiva, sodu a sůl a poté mokré přísady přeneste do krémového cukru. Míchejte, dokud se dobře nespojí. Přidejte mouku, dokud nebude zcela zapracována do těsta, které by mělo být po dokončení lepivé. *Těsto můžete před manipulací hodinu chladit, abyste v případě potřeby usnadnili další krok.
Protože je těsto lepkavé, vyválejte ho na dobře pomoučeném povrchu. Vytáhněte zhruba 1 ½ palcové části těsta ve tvaru koule a stočte je do mouky, aby pokryly všechny strany. Poté je přesuňte na stranu pracovní plochy, kde je méně mouky, a vyválejte je do tvaru provazu (přibližně 8-9 palců dlouhý). Vytvarujte lano do tvaru „8“ nebo „nekonečna“ nebo ho přeložte jako tvar preclíku, nebo je můžete také vytvarovat do kulatých cívek - ale pečení trvá déle.
Každý tvarovaný kus těsta položte na připravené plechy na pečení a poté pečte 5-6 minut, nebo dokud dno nezačne získávat světle zlatavou barvu. *V závislosti na tloušťce „lan“ může být doba vaření delší.
Po dokončení vyjměte z trouby a nechte asi 5 minut vychladnout na plechu, než přenesete na drátěný chladicí stojan, aby úplně vychladly.