Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 45 recenze
Jablečný banánový chléb
Jablečný banánový chléb, kde se klasický banánový chléb snoubí se sladkou pikantní zápletkou jablek. Tento recept vytváří vlhký, chutný bochník, který dokonale spojuje bohatost banánů s kyselou jablkovou chutí. Ideální pro útulná dopoledne, odpolední svačiny nebo jako okouzlující doplněk k brunch stolu.
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Zahřejte pánev na střední teplotu, aby se roztavila 2 lžíce másla a 2 lžíce světle hnědého cukruza občasného míchání. Jakmile se rozpustí, přidejte kousky 2 velká jablka a vařte do měkka, asi 5 minut. Sundejte z ohně a vmíchejte 1 lžičky vanilkového extraktu a ½ lžičky mleté skořice.
Předehřejte troubu na 350 ° F (175 ° C) a pomocí másla a mouky potřete vnitřek formy o rozměrech 9 x 5 palců.
Ve velké míse prošlehejte změklé ½ šálku másla a 1 cup sugar dokud nebude světlá a nadýchaná, poté přidejte 2 velká vejce jeden po druhém a smíchejte se smetanovým máslem a cukrem. Přidejte rozmačkané 2 střední banány a ¼ šálku jablečného pyré a míchejte, dokud se dobře nespojí.
Míchejte 1 lžičky vanilkového extraktu, 1 teaspoon baking soda, ½ lžičky soli, Ground lžičky mleté hřebíčku, a 1 špetka muškátového oříšku. Přidat 2 šálky univerzální mouky a mícháme, dokud se těsto nespojí. Vmíchejte skořicová vanilková jablka.
Těsto přendejte do připravené ošatky a pomocí stěrky uhlaďte vršek bochníku. Pečeme při 350°F (175 ° C) po dobu 1 hodiny 15-20 minut nebo dokud vložené párátko, nůž nebo tester dortů nevyjdou čisté.
Vyjměte bochník z trouby a nechte ho 10 minut vychladnout ve formě, než ho vyjmete z formy a přenesete na mřížku, aby úplně vychladla.
Poznámky
Pokud bochník tmavne spíše do „hněda“, než „zlatého“, zakryjte jablečný banánový chléb čtvercem hliníkové fólie.
Zbylý jablečný banánový chléb skladujte zabalený v plastové přilnavé fólii a vložte do vzduchotěsné nádoby v chladničce. Váš chléb vydrží v chladu až 3-4 dny.