Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 5 recenze
Pečené koblihy se skořicovým cukrem
Tyto pečené koblihy se skořicovým cukrem jsou o něco zdravější alternativou oblíbené snídaňové pochoutky! Neobsahuje žádný špinavý olej nebo stříkající tuk a vaše koblihy se dokonale upečou za méně než 30 minut! Potah z másla a skořicového cukru umožňuje snadnou snídani, kterou si budou moci vychutnat děti i dospělí!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Mísy na koblihy lehce vymažte (nebo mini formičky na koblihy) a předehřejte troubu na 425 °F (218 ° C).
Přidejte mokré přísady (změklé máslo, olej, cukr a světle hnědý cukr) do středně velké mixovací mísy a společně je nakrémujte. Poté vmícháme rozšlehaná vejce, prášek do pečiva, vanilkový extrakt, muškátový oříšek a sůl. Pokračujte v míchání, dokud není vše rovnoměrně rozloženo.
Postupně přidávejte víceúčelovou mouku a podmáslí, střídavě mezi nimi. Míchejte, dokud se těsto důkladně nespojí, poté odstavte. Jakmile je vše rovnoměrně rozloženo, nepřemíchejte.
Nalijte těsto na koblihy do vymazané formy na koblihy a naplňte každou formu přibližně do ⅔.
Formu na koblihy položte na střed střední mřížky vaší trouby a pečte 8–10 minut. Hotové jsou, když vykynou a jsou zespodu zlaté (měli byste vidět lehce zahnědlé okraje).
Vytáhněte upečené koblihy z trouby a nechte je ještě 5 minut odležet, než je překlopíte na mřížku.
Teplé koblihy potřeme rozpuštěným máslem. Po vychladnutí spojte skořici a cukr a použijte k potažení máslem namazaných koblih ze všech stran.
Poznámky
Poté, co jsou vaše mokré a suché ingredience rovnoměrně rozptýleny a dobře promíchány, není třeba dále míchat. Přemícháním těsta budou koblihy tuhé!
K nanášení těsta do připravených formiček můžete použít lžíci nebo použít vytlačovací sáček nebo plastový sáček s odstřiženým rohem.
Upečené koblihy mají tendenci snadno vyschnout. Vyzkoušejte je zapíchnutím párátka do nejtlustší části koblihy. Mělo by vyjít s několika vlhkými drobky nalepenými na něm.
Skladování: Upečené koblihy lze uchovávat při pokojové teplotě až 24 hodin. Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě nebo skladovacím sáčku Ziploc, aby zůstaly čerstvé.
Zmrazení: Po vychladnutí mohou být vaše koblihy zmrazené (nejlépe před plněním nebo polevou). Vložte je do odolného mrazícího sáčku a vymačkejte přebytečný vzduch. Rozmrazte koblihy v mikrovlnné troubě na 50% výkon a vychutnejte si je do 6 měsíců.