Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 40 recenze
Žlutý squashový chléb
Žlutý squashový chléb je extrémně vlhká a chutná pochoutka, kterou lze snadno zmrazit, takže si ji můžete vychutnat kdykoli během roku! Je to perfektní recept, když máte po ruce spoustu přebytečných letních dýní a nevíte, jak je využít. Tento rychlý chléb je tak sladký a lahodný, že nikdo ani nepozná, že v něm je dýně!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Udělejte si chléb
Chcete-li začít, předehřejte troubu na 325 °F (165 ° C) a zapékací mísu 9x13 lehce vymažte tukem (*viz poznámka).
Přidejte vejce do velké mísy a pomocí ručního mixéru je šlehejte, dokud nebudou nadýchaná se spoustou bublin.
Přidejte cukr, olej a vanilku. Směs prošlehejte, aby se ingredience důkladně spojily. Přidejte prášek do pečiva, skořici a muškátový oříšek a míchejte, dokud se rovnoměrně nerozdělí.
Vmíchejte mouku, oškrábejte stěny a dno mísy, dokud nebude hladká. *Vaše těsto bude poměrně husté. Nakrájenou dýni jemně vmíchejte do těsta a poté směs přendejte na připravenou pánev.
Pečte asi 45 minut při 325 °F (165 ° C), nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde téměř čisté (*viz poznámka k dobám pečení při použití různých velikostí plechů).
Jakmile je chléb dopečený, vyjměte ho z trouby a nechte vychladnout, než ho pokapete polevou.
Udělejte si citronovou polevu
V malé míse smíchejte cukrářský cukr a citronovou šťávu. Jemně promíchejte, aby se spojily. Konzistenci upravíme přidáním malého množství moučkového cukru (zahustit) nebo citronovou šťávou (ztenčit).
Jakmile budete s konzistencí polevy spokojeni, pokapejte s ní lžící vychladlý patizonový chléb. Podle potřeby posypte citronovou kůrou.
Poznámky
Vyberte si mladou squash (křivý nebo rovný krk) pro nejlepší chuť! Nejlepší je sbírat tykve malé až střední velikosti, protože jsou chutnější. Velká tykev může ztratit chuť a stát se vodnatou.
Chcete-li dát tomuto chlebu šmrnc, můžete přidat chutné strouhanka místo citronové polevy!
Tento recept můžete použít i na muffiny, stačí postupovat podle stejného návodu a pečte 20 minut!
Pokud používáte formu 8x4, pečte asi 60 minut. Mini formička se peče asi 50 minut.
Pokud místo zapékací mísy 9x13 použijete formu na bochník, získáte z tohoto receptu asi 1 standardní formu na bochník a také 2 mini formy na pečení.
Pro skvělou texturu přidejte do těsta nějaké mandle, pekanové ořechy nebo rozinky!
Skladování: V uzavřené nádobě tento chléb vydrží 2-3 dny na pultu při pokojové teplotě. V lednici vydrží 1 týden.
Zmrazit: Tento chléb mrazí skvěle! Pevně ho zabalte do plastového obalu a poté vložte bochníky do sáčku Ziploc. Jednoduše rozmrazte bochníky na pultu, když si budete chtít tento chléb znovu vychutnat, kdykoli v roce!