Líbí se vám tento recept?Ohodnoťte kliknutím na hvězdu!
5 od 4 recenze
Dirt Cake Cookies
Tyto špinavé koláčky jsou jako klasický dezert, který si pamatujete z dětství, ale ve formě chutné sušenky! Základem je bohatá, žvýkací čokoládová sušenka přelitá hladkou čokoládovou polevou z máslového krému, špínou ze sušenek Oreo a gumovým červem! Jsou perfektní sušenkou na halloweenské večírky nebo jakékoli jiné roční období!
Pomozte nám!Pokud máte rádi recept, určitě se vraťte a podělte se o své hodnocení. To pomáhá budoucím uživatelům a umožňuje mi pokračovat ve sdílení bezplatných receptů! Angela
Instrukce
Čokoládové sušenky
Předehřejte troubu na 350 ° F (175 °C / značka plynu 4) a vyložte si plech(y) pečicím papírem nebo použijte silikonové pečící podložky.
Pomocí stojanového mixéru vyšleháme krém ½ šálku másla, ¾ šálku cukru, a ¼ šálku světle hnědého cukru při středně vysoké rychlosti po dobu 2-3 minut, nebo dokud nebude hladká a krémová. Poté přidejte 1 velké vejce a 1 lžičky vanilkového extraktu a rozmixujte do hladka.
Přidejte suché přísady (½ šálku neslazeného tmavého kakaového prášku, ½ lžičky prášku na espresso (pokud používáte), 1 čajová lžička kukuřičného škrobu, ½ lžičky jedlé sody, a ¼ čajové lžičky soli) a mixujte při nízké rychlosti do hladka. Přidat 1 ¼ šálku univerzální mouky a mícháme, dokud se nespojí.
Těsto nabíráme na porce po 2 polévkových lžících a rukama je vyválíme do koule. Umístěte je na plech a ponechte mezi nimi 3-4 palce místa.
Pečte v troubě při 350 °F (175 °C/plynová značka 4) po dobu 8–10 minut, nebo dokud okraje neztuhnou a sušenky se nenafouknou.
Vyjměte sušenky z trouby. Nechte sušenky vychladnout na plechu po dobu 5 minut, než je přesunete na chladicí mřížku, aby úplně vychladly.
Poleva čokoládového másla
Ve velké míse prošlehejte 1 šálek másla po dobu 1 minuty nebo dokud nebude krémová. Přidat 2 lžičky vanilkového extraktu a znovu promíchejte, dokud nebude hladká a krémová.
přidat ¾ šálku neslazeného kakaového prášku a znovu rozmixujte do hladka.
Střídejte porce 1 šálku 3 šálky cukrářského cukru a mrholení po částech 2-4 lžíce husté smetany, míchání s máslem střední rychlostí. Pokračujte, dokud nebude zapracován všechen cukr a kakao, a za pochodu oškrábejte stěny mísy. Ochutnejte a dolaďte sladkost špetkou sůl včas.
Zvyšte rychlost ručního mixéru nebo stojánkového mixéru na vysokou hodnotu a dokončete šlehání polevy, dokud nebude hladká a krémová, což by mělo trvat asi 1-2 minuty.
Sestavte Dirt Cake Cookies
Přeneste čokoládový máslový krém do velkého sáčku nebo úložného sáčku Ziploc. Použijte velkou kulatou špičku nebo ustřihněte roh sáčku a polevu naneste na vršek každé sušenky.
Posypeme drceným 10 Oreos drobky přes polevu.
Navrch každé sušenky dejte 1-2 gumovití červi a jsou připraveni sloužit.
Počkejte, až vaše sušenky úplně vychladnou, než je dáte mrazit.
Vložte sušenky Oreo do sáčku Ziploc a pomocí válečku je rozdrťte pro snadné čištění. Funguje i kuchyňský robot.
Na nečistoty ze drobenky lze použít jakoukoli čokoládovou sušenku.
Gummy červi se běžně používají pro špinavé koláče. Můžete je však vyměnit za jiné gumové bonbóny.
Skladování: Tyto sušenky lze uchovávat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 3-4 dnů. V lednici vydrží týden, ale gumoví červi ztvrdnou.
To Freeze: Gumové červy nedoporučuji zmrazovat, ale můžete zamrazit upečené cukroví nebo pečené a máněné cukroví. Mezi sušenky položte vrstvu pečícího papíru a vložte je do mrazicího sáčku. Tsušenky dobře zmrazí až 3 měsíce. Rozmrazte při pokojové teplotě.